إذا كنتِ تبحثين عن طريقة جديدة ومبتكرة لإعداد الأرز الأبيض مع لمسة فريدة، فإن هذه الوصفات الثلاثة ستضيف بالتأكيد تنوعًا ولذة إلى قائمة طعامك. ستتعلمين كيفية تحضير ثلاثة أنواع مختلفة من الأرز الأبيض مع الشعرية، كل منها بمذاقه الفريد والمكونات الخاصة به. هيا بنا نبدأ!
الأرز الأبيض بالشعرية بالزيت
هذه الطريقة بسيطة ولكنها مذهلة النكهة. إليك ما تحتاجينه:
المكونات:
- نصف كوب شعرية
- كوبان أرز بسمتي كنتري
- ثلاثة أكواب ونصف مرق دجاج (أو ماء)
- أربع ملاعق كبيرة زيت
- ربع ملعقة صغيرة ملح
التعليمات:
- اغسلي الأرز وضعيه في ماء دافئ لمدة تتراوح بين ربع ساعة إلى عشرين دقيقة، ثم صفيّه.
- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. عندما يسخن، ضعي الشعرية وقلبي حتى تأخذ لوناً ذهبيًّا فاتحًا.
- أضيفي الأرز وحركي لمدة ثلاث إلى أربع دقائق أخرى حتى يغطيه الزيت تمامًا.
- أضيفي مرق الدجاج (أو الماء) والملح وحركي جيدًا. اتركي الخليط يغلي على نار قوية ثم غطي القدر وخفضي النار تحتها. دع الأمر يطهى لمدة تتراوح بين عشرين دقيقة إلى نصف ساعة حتى ينضج الأرز بشكل كامل.
- بعد انقضاء الوقت، ارفعي القدر عن النار واتركي المزيج لمدة خمس إلى عشر دقائق قبل التقليب ووضعه في صحن للتقديم.
الأرز الأبيض بالشعرية بعصير الليمون
بالرغم من البساطة الظاهرة لهذه الطريقة إلا أنها تعطي نتائج رائعة. إليك ما تحتاج إليه:
المكونات:
- كوب شعيرية
- كوب أرز
- كوبان ماء مغلي
- حب الهيل الصحيح
- فص مستكة
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- زبدة وزيت ذرة للقلي
التعليمات:
- اغسلي الأرز ونقيه في الماء وانقعيه لبضع ساعات، ثم صفيه لاحقًا.
- في قدر آخر، اقلي الشعرية بالزبدة والزيت until she takes on a golden color. Add the rice, mace, and cardamom pods and stir briefly to mix all ingredients together well. Then add boiled water, sugar, lemon juice, and salt; stir just once more before proceeding with steps below for full preparation instructions above in our original article's section titled 'Steps.' Follow subsequent step as mentioned therein which involves letting it simmer over high heat initially then reducing flame level while covering pot lid tightly ensuring proper cooking time elapses according to directions provided previously within this comprehensive guidebook format here at your disposal presently underway... Enjoy every bite knowing that you’ve crafted something truly special using simple yet impactful ingredients available right near home kitchens everywhere around globe today!
