• صاحب المنشور: مالك بوزيان
  
  ملخص النقاش:
  

  تعدّ التعديلات الغذائية من أهم العوامل التي تؤثر على صحة القلب. في السنوات الأخيرة، ازداد الاهتمام بدراسة تأثير النظام الغذائي على الصحة القلبية والوعائية. تشير الأبحاث إلى أن تناول نظام غذائي متوازن ومتنوع يمكن أن يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

أهمية الدهون الصحية

من المعروف أن تناول الدهون الصحية مثل الدهون غير المشبعة يمكن أن يساهم في تحسين صحة القلب. الدهون غير المشبعة موجودة بكثرة في المكسرات، والبذور، وزيت الزيتون. هذه الدهون تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر تصلب الشرايين والنوبات القلبية.

دور الألياف الغذائية

الألياف الغذائية هي مكون غذائي أساسي لصحة القلب. توجد الألياف في الخضروات، والفواكه، والحبوب الكاملة. تساعد الألياف في تقليل امتصاص الدهون والسكر في الجهاز الهضمي، مما يساهم في تحسين مستويات الكوليسترول والسكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك، تساعد الألياف في التخلص من الفضلات، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

المواد المضافة والصناعية

يجب تجنب المواد المضافة والصناعية التي توجد في الأغذية المصنعة. هذه المواد يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تشمل هذه المواد الأحماض الدهنية المتحولة، وال