مقدمة
حلى دوار الشمس هو أحد الأطباق المفضلة لدى محبي الحلويات بسبب طعمه الفريد ومظهره الجذاب. يجمع بين طبقات متداخلة من النكهات المختلفة مما يجعله خيارًا مثاليًا للعائلات والمناسبات الخاصة. تابع معنا هذه الوصفات لمعرفة كيفية تحضير هذا الحلوى المميزة بطرق مختلفة ومتنوعة.
حلى دوار الشمس الكلاسيكي
المواد اللازمة
- 150 غرام بسكويت مطحون
- 50 غرام زبدة
- 4 ملاعق كبيرة قشطة
- 1 كوب حليب سائل
- ربع كوب سكر بودرة
- 125 غرام لبن زبادي
- علبة واحدة من كريم كراميل (بدون كريمة)
- ثلاثة أرباع كوب ماء
الطريقة
- في وعاء، اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة والقشطة حتى تمتزج المكونات تمامًا.
- انقلي الخليط إلى قوالب الكب كيك واضغطيه برفق لتشكيل قاعدة سميكة.
- لتحضير الطبقة الثانية، امزجي اللبن الزبادي والسكر والماء والحليب في نفس الوعاء السابق. أسكبي الخليط فوق البسكويت واخبزي القالب لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى يصبح سطحه ذهبي اللون قليلاً. اتركيها تبرد قبل الانتقال للخطوة التالية.
- بعد تبريد القالب، وزعي بعض قطرات من الكريم كراميل فوق كل قالب وضعي عليه قطعة أخرى من البسكويت. ادخلي القوالب مرة أخرى إلى الثلاجة لساعتين على الأقل كي يتماسك الحلى ويتبلور الكريم كراميل داخلها. قدمي حلى دوار الشمس باردًا واستمتعي بمذاقه الرائع!
حلى دوار الشمس بالكاسترد
المواد اللازمة
- عبوة واحدة بسكويت مطحون
- ربع كوب زبدة مذابة
- 1 كوب كريمة مخفوقة
- نصف كوب كاسترد مسحوق
- 4 ملاعق كبيرة حليب سائل
التعليمات
- اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة وصبي الخليط في قوالب الكب كيك ثم أدخليها الثلاجة لتجمّد لبضع دقائق فقط.
- في الخلاط الكهربائي، امزجي الكاسترد المسحوق والحليب السائل والكريمة المخفوقة حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس. اسكبي هذا الخليط فوق البسكويت المحشو سابقًا وضعي القوالب مجددًا في الثلاجة لحوالي ساعتان أخريات لتتجمد تمامًا.
- جهزي العلبة الأخرى من الكريم كراميل وفق تعليماته الظاهرة على الغلاف ووزعي كمية وفيرة منه فوق الوجه أثناء تقديم القطعتين مباشرةً. يمكنك أيضًا إضافة بعض شرائح البسكويت الإضافية كتزيين جذاب للحلى الخاص بكِ عند تقديمه.
حلى دوار الشمس باللوز والبذور السودانية
هذه النوعية فريدة توفر لمسة صحية ونكهتها خاصة مقارنة بالنصفتَين الأولىَتين السابقتَيْن. إليك المقادير وطريقته الخاصة بها:-
الأدوات اللازمة لهذه الوصفة: - 250 غرام بذور دوار الشمس (أو ما يُطلق عليها اسم "الفول السوداني")-\ n6\ t\(large\) tablespoons coconut flakes \n\- 125 grams chopped almonds \ n\- \(medium\)sugar powder (\(small\) sugar granulate can be substituted)\navocados' eggs, two pieces in number.\n\n*Prepare the ingredients as follows:* \n\nIn a bowl,\nblend together shredded coconut with granulated sugar and crushed raw almond nuts until well blended and mixed throughly; after which add beaten egg whites into this mixture then stir evenly all over for making homogeneous consistency that is ready now to use it up next step...\nPreheat oven at temperature range of around 180°C/350°F before proceeding ahead towards forming circular shapes out from said dough using teaspoon size while placing them onto baking sheet lined previously by wax paper or aluminum foil sheets... Bake duration should take about ten minutes interval, check whether they have turn golden brown color indicating readiness stage has been reached therefore remove each one individually allowing rest period off heat source exposure enables cooling down process occur peacefully without harming their textures \u2013 only if required additional time taken here hence forth would merely extend another five more mins depending upon overall condition observed during observation phase . Serve chilled serve best hot serving option preferable too though requires minor tweaks regarding final touches adjustments such as sprinkling few extra slivers besides original ones placed beforehand prior aforementioned steps completed successfully!
ختامًا، تعد حلوى دوار الشمس طبقًا متنوعًا يمكن صنعه باستخدام عدة مواد مختلفة مثل الكاسترد واللوز والفواكه المجففة بالإضافة لعناصر أخرى كثيرة بما يناسب ذوق شخصيًا لكل فرد ضمن دائرة اهتماماتها الشخصية سواء كانت متعلقة بحسن الاختيارات المصاحبة لها فيما يتعلق بنمط الحياة الصحية عموما وإن كان ذات طابع خاص أكثر تحديداً فهو خيار مناسب نظراً لما يحتويه من عناصر غذائية مفيدة للجسد العام بصورة عامة كذلك يعطي جرعات دفعة روحية عالية جدا بالنسبة لمن يفضل اتباع الحميات النباتيه أساسياً كون جميع مكوناته تعتبر مصدر رئيسي مصدر حيوي وغني بمصدر الطاقة الوافرة فضلاً عن دوره المهم جدآ عندما يتعلق الأمر بتعزيز الصحة العامة للإنسان عبر مد جسمه اليومي باحتياجات يومية ضرورية تساهم كثيرٱ بالحفاظ علي سلامته عضلية وإجهاد جسماني أقل خصوصا تلك المرتبطة بخوض رحلات طويلة تستدعي مزيدا من الطاقة المزيد ..
