هل تضمن سياسة الإكتفاء الذاتى من الغذاء تحقيق الأمن الغذائى للمصريين؟
فى ثريد سابق ناقشت مفاهيم الأمن الغذائى وخلصت إلى أن اتباع سياسة الإكتفاء الذاتى لكل نوع غذاء قد يؤدى إلى ارتفاع أسعار الغذاء، وأن الإكتفاء الذاتى مفهوم يتناقض مع الكفاءة الإقتصادية والميزات النسبية للإنتاج?
رابط الثريد السابق https://t.co/1No5c4vUSe
الإكتفاء الذاتى ليس شرطا ولا طريقا وحيدا ولا ضامنا لتحقيق الأمن الغذائى، وأكثر الدول إنتاجا للغذاء قد لا تكون هى التى تحقق درجة عالية من الأمن الغذائى لشعوبها
الدول التى تحقق أعلى درجات الأمن الغذائى على مقياس من 1-100 هى:?
فنلندا (85.1) - أيرلندة (83.8) - هولندا (79.9) - أستراليا (79.4) - التشيك (78.6) - المملكة المتحدة (78.5) - السويد (78.1) - إسرائيل (78.0) – اليابان (77.9) - أمريكا (77.5) - كندا (77.2)
مفهوم الأمن الغذائى أوسع وأشمل كثيرا من الإكتفاء الذاتى، وله عدة محاور:
?
1-الإتاحة : إتاحة السلع الغذائية فى السوق بصرف النظر عن مصدرها محليا أو استيرادا
2-النفاذ: مدى نفاذ السلع الغذائية فى السوق لمحدودية الإنتاج المحلى والقيود على الإستيراد
3-الإستطاعة: أن تكون الأسر قادرة على الحصول على غذاء مستوفى ولو للحد الأدنى من العناصر الغذائية، ?
وهذا يعتمد على مستوى الدخل بالنسبة للأسعار
4-الإستقرار والإستدامة: أن يكون سوق السلع الغذائية مستقرا بدون تقلبات عنيفة (تصنيف مصر فى استدامة الغذاء (على مقياس من 0.0 - 1.0) 0.32 بالمقارنة على سبيل المثال ب 0.38 فى السعودية و 0.52 فى الإمارات و 0.70 فى أمريكا ?
