الماء الحي !!

لماذا الفخار هو الأفضل في حفظ المياه لفترات طويلة وكيف يقوم بتبريد المياه ؟؟

ولماذا هو الافضل في الطهي؟

الفخار عموما فوائده عظيمة، سواء في الطهي أو تخزين المياه

اولا لإنه لا يتفاعل مع الغذاء مثل أواني الألومنيوم، ولا أضرار له على الصحة https://t.co/tQj1nQz0HH

وفي حالة الطبخ فهو يكسب الأكل مذاقا مميزا

بالاضافة الى ان الفخار يستغرق وقتا أقل على النار

ويحتفظ بدرجة حرارة المواد الغذائية،

ويحتفظ الفخار بقيمة الأس الهيدروجيني PH الهيدروجيني بالمياه والأطعمة الحمضية، مما يحسن صحة الجهاز الهضمي. https://t.co/nNefIo8zrI

ويستخدم الماء الذي يتم تخزينه في الفخار لعلاج بعض أمراض الكلى والحصوات؛ بسبب صفائه وخلوه من الشوائب، مما يسمح بتنظيف الجسم من السموم، وتطهير المجاري البولية، خاصة من يعانون من انسدادات متكررة فيها بفعل الرواسب والحصوات. https://t.co/fW1aL3IeZg

عند فحص الماء الذي تم تخزينه في الأواني البلاستيكية، والنحاسية، والزجاجية، إلى جانب الفخار

ظهر أن الفخار هو الوحيد الذي استطاع إعادة العناصر الحيوية للماء، ومقاومة البكتيريا الضارة، ما يؤهله لأن يكون وعاء حفظ مثاليا للماء الصالح للشرب والطهي

و يظل الفخار صحيا طالما لم يتم طلاؤه، فالطلاء اللامع الذي يكسبه شكلا جميلا له أضرار بالغة على الصحة، فبعض أواني الفخار التي تباع في الأسواق الشعبية ومع الباعة بها مادة "الرصاص"، التي تستخدم لإعطاء اللون الأحمر للفخار بدلا من الطمي الصحي

هنا شكل للفخار الغير مطلي https://t.co/YdBnTSiyuY