الفيتامينات هي مركبات يحتاجها جسم الإنسان بكميات محدودة للقيام بالعديد من الوظائف الحيوية في الجسم، ومعظمها لا يتم تصنيعه في جسم الإنسان ويجب الحصول عليها عن طريق الغذاء وهناك

نوعين من #الفيتامينات:

فيتامينات تذوب في الماء

فيتامينات تذوب في الدهون https://t.co/V2Ib1F9aeI

الفيتامينات التي تذوب ف الماء هي : فيتامين (ب) المركب وفيتامين (ج). توجد هذي الفيتامينات في سوائل الجسم وعندما تتركز في سير الدم فان الجسم يتخلص منها عن طريق البول.

-الاطمعة الغنية بهذه الفيتامينات هي الفواكه والخضروات واللحوم.

-جميع هذه الفيتامينات تكون حساسة للحراة والضوء. https://t.co/0lZHFUkHKq

مجموعة فيتامين ب المركب:

١- فيتامين ب١ (الثيامين) Thiamine: ويسمى الفيتامين الواقي من البرى برى او الواقي من التهاب الاعصاب.

-مصادره الغذائية: الكبد-اللحم-السمك- البيض-اللبن.

-يمتص هذا الفيتامين في الأمعاء الدقيقة.

١- فيتامين ب١ (الثيامين) Thiamine: اهم وظائفه: يعتمد المخ والاعصاب في الحصول على الطاقة اعتمادا كليا على وجود المواد الكربوهيدراتية وفي حاله نقص فيتامين ب١ تتاثر الاعصاب والمخ.

اعراض نقصه: يسبب مرض البرى برى وينقسم الى نوعين:١- البرى برى الجاف. ٢-البرى برى غير الجاف.

٢- فيتامين ب٢ (الريبوفلافين)Riboflavin : مادة صفراء تذوب في الماء

-مصادره الغذائية؛ الكبد-اللحم-السمك- البيض-اللبن.

-من وظائفه المهمة انه يعمل كمساعد انزيم.

-اعراض نقصه: ١-تتأثر جميع خلايا الجسم ويظهر ضعف عام والتعب لأقل مجهود.٢- يؤدي نقصه في الحوامل الى تلق بأعضاء الجنين.