مقارنة بين الزبادي المجمد وآيس كريم: الصحة والنكهة

في عالم الحلويات المتجمدة، غالبًا ما يُطرح سؤال حول الصحة؛ هل هو الزبادي المجمد أم الآيس كريم؟

إليك نظرة على الاختلافات الأساسية:

* الدهون والسعرات الحرارية: الزبادي المجمد عموماً أقل دهوناً وسعرات حرارية من الآيس كريم بسبب استخدام الحليب المزروع وليس الكريم.

ومع ذلك، قد يحتوي على كمية أكبر من السكر المضاف لتحسين الطعم.

* القيمة الغذائية: رغم كون الزبادي المجمد خياراً أفضل من الناحية الصحية، إلا أنه أيضاً مصدر جيد للكالسيوم لكنه لا يوفر الألياف الموجودة في الفواكه الطبيعية التي يمكن إضافة إليها لتوفير قيمة غذائية أكبر.

* اللاكتوز والبكتيريا المفيدة: الزبادي المجمد أقل محتوى في اللاكتوز ويتضمن بكتيريا مفيدة (البروبيوتيك) والتي لها فوائد عديدة لصحتك العامة بما فيها تحسين الجهاز الهضمي وخفض مستويات الكولسترول.

أما الآيس كريم فلا يحتوي على البروبيوتيك.

لتحقيق توازن بين الاستمتاع بالنكهات والحفاظ على الصحة، يمكنك اختيار الإصدارات قليلة الدسم من كليهما وتجنب الإضافات ذات السكريات العالية واستبدالهما بالفواكه الطازجة أو المكسرات الغنية بالألياف.

11 הערות