في قلب التراث المصري وروعتنا الشرقية تكمن فنون الطهو المتنوعة واللذيذة.

بينما تستعرض الأولى روعة الفتة، تلك الوجبة الشعبية المغذية والحميمية، تقدم الأخيرة كعكة البرتقال واللبن قصة جديدة عن الصحة والتجديد الطبيعي.

لكن ماذا لو جمعنا هذين العالمين سوياً؟

فماذا لو قمنا بإدخال لمسة حمضية ومنعشة من البرتقال إلى عالم الدهنية اللذيذة للفتة؟

قد يكون هذا الأمر غير تقليدي ولكنه مغامرة طهي مثيرة.

تخيل فتح باب لقوام مختلف للنكهة العربية الأصيلة.

ربما يمكننا صنع حساء "فتة" خاص: حيث يتم تحميص الطماطم والبصل والثوم بشكل مشابه لما يحدث مع اللحم، ثم يُضاف إليهما قليل من عصير البرتقال وقشرة البرتقال المجففة لإعطائه لمسة منعشة فريدة.

يمكن أيضًا وضع طبقة من البرتقال المقطع جيدًا فوق الطبقة الأخيرة من الخبز المقلي كما يفعل البعض مع الفاكهة الأخرى.

هذه التجربة لا تعطي فقط تركيبة طعم جديدة ولكنها أيضا تشجع على التفكير خارج الصندوق فيما يتعلق بثقافتنا الغذائية المحلية الغنية والتاريخية.

إنها دعوة لطهي مستوحاة من تراثنا الوطني، إلا أنها تحمل بصمة خاصة ودورقة حديثة.

---

"الحضارتُ جميعها ليست سوى صفحاتٍ متداخِلةٌ في كتاب التاريخ الواسع؛ ولكن ما يُميز حضارةً عن أخرى ليس مجرد ثراءها الفكري والمعرفي، بل قدرتها على تقديم إسهامات تستمر عبر الزمن وتؤثر بشكل جذري في تشكيل وجه العالم.

إنَّ فكرة أن الإسلام وحده هو مصدر وحيد للأعمال العظيمة والمبادرات الرائدة هي نظرة ضيقة للغاية ولا تعكس تنوع وقوة المساهمات البشرية الكونية.

دعونا نحتفل بكل صفحة من صفحات الكتاب ونستلهم منها، فهناك الكثير مما يمكن أن يعلمنا إياه عالمنا المتعدد الجوانب والمتنوع!

"
#ريهام #لدولة

---

**العمل عن بعد ليس خياراً، هو مستقبلنا الوحيد!
* إن الاعتقاد بأن العمل عن بُعد مجرد اتجاه مؤقت أو بديل جزئي للحضور إلى المكاتب التقليدية يُظهر فهمًا سطحياً لهذا التحول الجذري.
ثورة الرقمنة جعلتنا ندرك أن حدود المسافة الزمانية ليست سوى قيد اصطناعي يمكن تجاوزه عبر الإنترنت.
بالنظر إلى واقعية الأمر، يبدو واضحاً أن المؤسسات والشركات التي ستتبنى العمل عن بعد بشكل كامل ستكون هي الرابح الأكبر في المنافسة المستقبلية.
فهي توفر بيئة عمل مرنة تساعد الأفراد على تحقيق إمكاناتهم القصوى وتخفض التكاليف التشغيلية بما ينعكس إيجاباً على الربحية.
أما تلك التي تستمر في الاعتماد على الخطط القديمة فقد تضيع وسط زخم التغيير.
ولكن التغيير يأتي دائماً مصاحباً بالتحديات، وهذه حقيقة يجب مواجهتها بشجاعة واستعداد لبناء الحلول اللازمة.
إن بناء ثقافة رقمية يدعم التعاون والتواصل بين فرق موزعة جغرافيًا، وتحسين إجراءات الأمان السيبراني لحماية البيانات الحساسة، كلها أمور تتطلب قرار سياسي وإداري ذكي ومتطور.
هل الاتجاه نحو العمل عن بعد يشكل خطراً كامناً؟
أم هو الطريق الأمثل لتحرير قوة العمل البشرية والتقنية لإحداث تغيير جذري في كيفية أداء الأعمال التجارية عالميًا؟
نقاش واسع مفتوح أمام الجميع!

#الانتاجية #لهذه #المدن #والمرافق #والأدوار

---