التغير المناخي ليس مجرد تحدي للزراعة، بل هو فرصة لاستحداث تكنولوجيات جديدة وابتكار حلول مستدامة.

بدلاً من الشكوى من ارتفاع درجات الحرارة وتغير هطول الأمطار، يجب أن نركز على كيفية استخدام هذه الظروف لتحسين الإنتاج الزراعي.

الزراعة الذكية والتكنولوجيا الحيوية هما المفتاح لمواجهة هذه التحديات.

ما رأيكم في استثمار المزيد في البحث والتطوير لتحقيق ثورة زراعية تكنولوجية؟

هل يمكننا تحويل التغير المناخي من تهديد إلى فرصة؟

ناقشوا!

#درجات #ppتؤثر #تبخر #فترة

---

في مطابخ أصيلة المملكة العربية السعودية، يبرز طبق المنتو كجزء أساسي من التاريخ الغذائي للمملكة.

إن خلط اللحوم المفرومة والبطاطس المهروسة مع البهارات وترك مجال للتعبير الذاتي من خلال إضافات متنوعة يعكس الابتكار الذي تتمتع به المطبخ السعودي.

العملية مُرضية بالفعل؛ بدءًا من تحضير عجينة رقيقة ومطوية بشكل فني للحصول على أشكال مميزة، ثم ملئها بالحشوة الغنية باللحم والتوابل، أخيرًا طهيها تحت بخار لطيف لإطلاق الروائح والجودة المرغوبة.

هذه الوصفة ليست مجرد طريقة لإعداد طعام، إنها قصة ثقافية تنتقل عبر الأجيال، وتذكرنا بمذاق الماضي وبأهمية التواصل الاجتماعي حول وجبة مشتركة.

سواء كانت توابل أكثر سخونة تضيف نكهة قوية، أو استخدام الأعشاب البحرية كاختيار شخصي، فإن جوهر المنتو يكمن في الاحتفاء بتقاليد المأكولات المحلية مع تقديمه بطريقة مبتكرة وحديثة.

#وصلصة #الفطيرة #عمليه

---