تعد زراعة الفول نشاطاً ممتعاً ومفيداً لأي حديقة منزليّة. فهو ليس فقط مصدر غني بالبروتين والألياف الغذائية ولكن أيضاً يضيف جمالاً ورونقاً خاصاً للمكان. إليك دليل شامل حول كيفية البدء بزراعة بذور الفول خطوة بخطوة:

اختيار الموقع المناسب

الفول يحتاج إلى موقع مشمس مع كميات معتدلة إلى عالية من أشعة الشمس خلال النهار. تأكد من اختيار منطقة بها تصريف جيد للماء لتجنّب تراكم المياه التي قد تؤثر سلبياً على نمو النباتات. التربة الغنية بالتغذية ضرورية أيضا؛ يمكن تحسين التربة الفقيرة بإضافة السماد العضوي قبل الزراعة.

تجهيز البذور والتربة

قبل البدء بالزراعة، تأكد من نظافة براعم الفول وأنه يتم تخزينها بشكل صحيح حتى وقت الزراعة. يُفضل استخدام بذور طازجة للحصول على نتائج مثالية. بالنسبة للتربة، ضمان توافر الأكسجين والمواد المغذية أمر أساسي. يمكنك خلط بعض الرمل والجفت لتحسين بنية التربة وزيادة قدرتها على الاحتفاظ بالسوائل الأساسية للنبتة.

عملية الزراعة

1. اصنع ثقوب صغيرة عميقة بما يكفي لحجم البراعم حوالي 2 سم تحت سطح الأرض.
2. ضع كل برعم في ثقب مختلف مع الحرص على ترك مسافة بينهما تقدر بحوالي 5-7 سنتيمترات لمنح الجذور مجالاً للنمو بحرية.
3. بعد وضع البراعم، قم بتغطيتها برفق ببعض التربة وتأكد من ترطيب المنطقة جيدا باستخدام نظام الري الدقيق لمنع تجفيف التربة بسرعة كبيرة مما يؤذي النبتة الجديدة.

رعاية المحاصيل الصغيرة

بعد ظهور أولى الوريقات الخضراء، قدم للنباتات ما تحتاج إليه من الماء والعناصر الغذائية الضرورية. استخدم الأسمدة المتوازنة لتحفيز النمو الصحي للفول ولكن احذر من الإفراط لأن ذلك قد يؤدي لإصابة جذور النباتات بالأمراض والفطريات. حافظ على تربة رطبة لكن ليست مبللة جداً، واستخدم رقائق التجليد للحماية ضد الطيور والحشرات أثناء فترة النمو المبكر.

الحصاد والاستمتاع بالثمار!

مع مرور الوقت وستلاحظ انتاج أزهار بيضاء جميلة والتي ستتحول لاحقا لبقوليات مليئة بالنكهة والتغذية الصحية. عادة تستغرق هذه العملية تقريباً شهرين منذ بداية الزراعة حسب الظروف البيئية وظروف التربة الخاصة بكِ/بكِ . عندما تبدأ القرون بالتحول للأزرق أو البنفسجي، فهذا يعني أنها مستعدة للتقطيع وحفظها للاستخدام المستقبلي سواء كان طبخ أم مجففة.

أتمنى لك موسم قطف وفير وعالي القيمة الغذائية ومنتج محلي مميز!