• صاحب المنشور: حكيم الدين بن زروال
  
  ملخص النقاش:
  في عالم اليوم المترامي الأطراف، غالباً ما يُغمرنا بحرٌ عميق من المعلومات حول التغذية الصحية. بعضها صحيح، والبعض الآخر قد يكون مغلوطاً أو حتى مضللاً تماماً. سنستعرض هنا بعض الحقائق المرتبطة بالتغذية وكيف يمكن تمييز الحقيقة عن الخيال.

1. **أسطورة الصيام الدوري**:

غالباً ما يتم الحديث عن فوائد الصيام الدوري كوسيلة فعّالة لخسارة الوزن وتحسين الصحة العامة. بينما هذا النظام الغذائي قد يساعد البعض على فقدان الوزن بسبب تقليل استهلاك الطاقة خلال فترة الصيام، إلا أنه ليس حلًا واحدًا يناسب الجميع. الأشخاص الذين يعانون من حالة صحية معينة مثل مرضى السكر النوع الأول والأطفال والمراهقين يجب عليهم تجنب هذه الطريقة بسبب مخاطر نقص الغذاء الضروري للجسم.

2. **الحقيقة فيما يتعلق بالبروتينات**:

البروتين ضروري لبناء وتجديد خلايا الجسم ولكنه ليس حلاً سحريًا لفقدان الوزن كما يعتقد الكثيرون. زيادة الاستهلاك اليومي للبروتين إلى مستويات عالية قد تؤدي إلى مشاكل صحية طويلة المدى. الكميات المثالية تعتمد عادة على العمر والجنس ومستوى النشاط البدني وقد تختلف بين الأفراد.

3. **أسطورة الكربوهيدرات "الخبيثة"**:

خطأ شائع آخر هو اعتقاد بأن جميع أنواع الكربوهيدرات سيئة بالنسبة لصحتك. ولكن هناك نوعان رئيسيان هما البسيطة والمعقدة. الكربوهيدرات المعقدة، والتي توجد في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، هي في الواقع مصدر مهم للألياف الفيتامينات وطاقة ثابتة طوال اليوم. أما الكربوهيدرات البسيطة الموجودة في المشروبات المحلاة والسكريات البيضاء فهي التي تحتاج إلى الحد منها في نظام غذائك لتحقيق وزن مثالي وصحة جيدة.

4. **الحقيقة بشأن الدهون**:

لا تعد كل الدهون ضارة بمعظم الناس عندما يتم تناولها باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن. تشمل الأمثلة الجيدة الأحماض الدهنية الأساسية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون والأفوكادو وبذور الشيا والتي تساعد في تحسين وظائف المخ والدماغ بالإضافة لتوفير الطاقة للجسم.

5. **أسطورة الوجبات الصغيرة المتعددة**:

الكثير من الناس يؤمنون بفكرة وجبات صغيرة ومتكررة على مدار اليوم لكن هذا الأمر غير ضروري بالنسبة لكافة الأشخاص ولا يوجد دليل علمي قاطع يدعم فعالية هذه النظرية مقارنة بأربع وجبات أكبر حجمها أكثر توافقا مع الجهد المبذول خلال النهار سواء كان سهلاً أم مكثفا بدنياً وعقليا .

تذكر دائما أن أفضل نصائح تتبع حمية غذائية صحية تكمن بتخطيط مفصل لنظام غذاء يشمل مجموعة متنوعة من العناصر المغذية المختلفة وفق احتياجات جسمك الشخصية تحت اشراف مختص تغذية معتمد للحفاظ علي نمط حياة صحي ومنتج حيث يجتمع فيه الوضوح والتوازن والتكيف المستمر بناء عليه المستجيب للمعلومات الجديدة وطرق البحث العلمي الحديثة حول موضوع الغذاء والصحة العامة للإنسان .