• صاحب المنشور: نادين اليحياوي
  
  ملخص النقاش:
  مع استمرار ارتفاع درجات حرارة الأرض وتزايد العواصف الجوية المتطرفة، يواجه العالم مخاطر متعددة جراء تغير المناخ. أحد أكثر هذه المخاطر إلحاحًا هو التأثير السلبي للتغير المناخي على الأمان الغذائي العالمي. هذا التحليل سيستكشف التأثيرات المحتملة والتداعيات طويلة المدى لهذا الوضع، مع تقديم بعض الحلول العملية التي يمكن تبنيها لتقليل هذه المخاطر وتعزيز الاستمرارية الغذائية للمستقبل.

التهديدات الرئيسية للأمن الغذائي بسبب تغير المناخ

1. انخفاض الإنتاج الزراعي: يؤدي ارتفاع درجات الحرارة إلى زيادة معدلات الجفاف والعطش مما ينتج عنه انخفاض الغلات الزراعية. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الظروف القاسية مثل الفيضانات أو الأمطار الغزيرة غير المنتظمة عوامل رئيسية في تدمير المحاصيل والموارد الحيوانية.

1. تغييرات النظام البيئي: يتسبب تغير المناخ أيضًا بتحول بيئات محلية كنتائج طبيعية لظاهرة الاحتباس الحراري؛ وهذا يؤثر بشكل كبير على التنويع النباتي والحيواني الذي تعتمد عليه العديد من المجتمعات الريفية كمصدر رئيسي للغذاء والدخل.

1. نقص المياه: تعد المياه ضرورية للإنتاج الزراعي والنظم البيئية للأسماك البرية والبحرية. وبالتالي فإن تقلص موارد المياه العذبة جرّاء ذوبان القمم الثلجية والجليد، والاستخدام المكثف لمياه الترشيح الصناعي، سوف يعيق القدرة البشرية على الوصول إلى مياه الشرب الكافية ولغرض الزراعة والصناعة أيضاً.

1. ارتفاع الأسعار العالمية للمنتجات الغذائية: عندما تصبح مناطق الانتاج غير قادرة على إنتاج نفس الكميات من المواد الغذائية نتيجة تأثيرات المناخ الجديدة، ترتفع تكاليف العرض بالنسبة للعرض المحدود - وهو أمر مؤكد أنه سينعكس كزيادة في سعر المواد الغذائية حول العالم.

حلول محتملة للحفاظ على الامن الغذائي وسط تغيرات المناخ

1. التكيف الذكي: يتطلب التعامل الفعال مع توقعات الطقس الأكثر تطرفا تطوير تقنيات زراعية جديدة مقاومة للجفاف وعالية المرونة وخاضعة لإرشادات موسمية دقيقة ومبنية علي دراسات علمية مبنية علی بيانات مدروسة . كذلك فانه من الضروري التركيز علي طرق ري مستدامة واستخدام الأصناف المعدلة وراثيا والتي تتمتع بمقاومة عالية لكل من الجفاف والأمراض المختلفة وكذلك آفات الحشرات وغيرها من المشكلات الطبيعية الأخرى ذات الصلة بالزراعة الحديثة والمعاصرة حالياً عالمياً .

1. تنوع الاغذية: تشجيع اعتماد نظام غذائي متنوع يشمل مجموعة واسعة من الخيارات الصحية والمغذية سواء النباتيه منها أم البروتين حيوان المصدر ، يساعد المجتمعات علي تجنب الاعتماد الكبير علي نوع واحد فقط من المنتوجات الغذائيه بشکل خاص تلك المعرضة لاحتمالات الفشل الموسمي المفاجئ الناجمة غالبًا عما سبق ذكرهم أعلاه تحت بند تهديدات.

1. **الخيارات البديلة "": توظيف أشكال طاقوية صديقه البيئة وفي نفس الوقت تقدم افضل قيمه تغذيه ممكنه للمستهلك النهائي باستخدام وسائل مبتكرة وأساليب حديثه كالطباعة ثلاثية الأبعاد "3D" لصنع منتجات غذائية مطابقة تماماً لأصلها الطبيعى ولكن بدون رأس مال رأس ملزم.  مثلاً يمكن طباعة قطع لحوم خالية تماماً من أي مواد تحفظ ولا يوجد بها دهون بنفس خواص اللحم التقليدي لكن بخفض نسبة الوقود المستعمل أثناء عملية التصنيع مقارنة بطرق الحدائقه التقليدیه القديمة المعتاده سابقا قبل انتشار ثوره تكنولوجيا الطباعه الحديثه الآن .

إن مواجهة تحديات تغير المناخ تتطلب نهجا شاملا ومتكاملا لضمان مستقبلاً صحيا مستقراً ومنصف اجتماعياً – اقتصاديًا لمنطقة الشرق الاوسط تحديدآ حيث تتمثل أهم الفرصة لدينا للاستثمار قصير وطويل المدى فى تعظيم الامكانات العلميه الرقابيه للجهات المسؤولة عن مراقبه منظومات انتاج الغذاء لدي مصر وشأنه ش