الفشار ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة؛ بل هو أيضًا صديق رائع لمن يتبع نظام غذائي للتحكم في وزنه. يرجع ذلك أساسًا إلى أنه مصدر طبيعي غني بالألياف الغذائية التي تساعد في الشعور بالشبع لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك، فهو منخفض السعرات الحرارية ولا يساهم كثيرًا في زيادة الوزن عند تناوله بطريقة صحية.

لتحضير فشار للديت، الأمر بسيط للغاية ولكن له بعض القواعد. أولاً، تجنب استخدام الزيوت أو الدهون أثناء طهو الفشار. يمكنك طهي الفشار في الميكروويف أو الفرن الخاص بك دون إضافة زيوت إذا كان موجودًا. هناك طريقة أخرى وهي استخدام بخار الماء لطهي الفشار، وهو ما يُفضل لأنه يحافظ على جميع العناصر الغذائية الأصلية للفشار.

تذكر دائمًا عدم إضافة الكثير من الملح عندما تقوم بتجهيز فشار رجيمك. فالملح قد يؤدي إلى الاحتفاظ بالسوائل في جسمك وقد يعوق فقدان الوزن. بالنسبة للأولئك الذين يفضّلون مذاقات خاصة، بإمكانك اختيار تحضير الفشار بنكهة الكراميل المنخفضة في السكريات كبديل للنكهة المالحة التقليدية.

إليك كيفية صنع الفشار للديت:

فشار بدون زيوت

المكونات:

• ملعقتان كبيرتان من الفشار
• رشة صغيرة من الملح (اختيارياً)

التحضير:

1. ضع حبات الذرة في وعاء مقاوم للحرارة.
2. أخيط الوعاء واتركه لمدة دقيقة واحدة تقريبًا لتبدأ حبات الذرة بالتمدد.
3. بمجرد سماع صوت "pop"، ارفع الغطاء وانقل الوعاء برفق ذهابًا وإيابًا حتى تتوقف فقاعات الصوت.
4. قدم الفشار فورًا واستمتع به!

فشار بالكراميل

المكونات:

• كوب واحد من الذرة
• نصف كوب من السكر البني
• ربع كوب من الزبدة غير المملحة
• ربع كوب من الماء
• قليل من الملح حسب الرغبة

التحضير:

1. اخلط السكر والماء والزبدة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة حتى يذوب الخليط تماماً.
2. أضف الذرة وحركها جيداً لينقع الخليط فيها.
3. قلّب القدر لبضع ثوان حتى يبدأ الفشار بالتمدد ثم أغلق القدر مرة أخرى واتركه حتى يصبح الفشار طرياً.
4. انشر الفشار المُطهى على سطح مسطح ليبرد قليلاً قبل تقديمه.

تذكر دائما أن تعديل النظام الغذائي الخاص بك يعد جزءا مهما من رحلتك نحو الصحة المثلى وفقدان الوزن، لكن ممارسة الرياضة المنتظمة هي أيضا أمر حيوي لتحقيق هذه الأهداف الصحية المشتركة لكِلا الجنسين ذكر وأنثى سواء كانت المرأة شابة أم امرأة مطلقة .