على الرغم من عدم توفر العديد من الدراسات البشرية حول فوائد زيت الجرجير تحديدًا للاستخدام العام، فقد سلطت بعض الأبحاث الضوء على بعض التأثيرات المحتملة المفيدة. لدينا دراسة نُشرت عام 2018 والتي أظهرت أن زيت الجرجير يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات لدى الحيوانات، مما يشير إلى إمكانية تحسين وظيفة جهاز المناعة. ومع ذلك، ينبغي النظر في مثل تلك الاكتشافات بشكل مبدئي حتى يتم تأكيدها بمزيدٍ من التجارب السريرية. إضافةً لذلك، تُشير دراسة أخرى صدرت عام 2008 بأن التطبيق الموضعي لهذه الزيت يمكن أن يساهم في تسريع عملية التعافي من الجروح والحروق عند الأرانب. ولا تزال هذه التجارب تحتاج لمراجعة وتأكيد من خلال تجارب على الإنسان.

إلى جانب الاستخدام الداخلي المحتمل له، يدعي منتجي بشرة وزيت شعر أن زيتها يستطيع توفير مجموعة متنوعة من الفوائد بما فيها ترطيب الشعر وتعزيز رونقه ونقاء فروة الرأس عندما يستخدم بالتزامن مع الشامبوهات والمكيفات. ولكن يجب الاعتراف بأنه رغم شيوع هذا الزيت بين المنتجات المختلفة إلا أنها لا تستند حاليًا لأدلة مؤكدة. فالعلم بحاجة الآن لتقديم دلائله بشأن فعاليته وكيفية عمله لتحقيق النتائج المعلن عنها.

وفي مجال مختلف تمامًا، يأتي الجرجير نفسه -والذي عادة ما يستخدم لإضافة طعم مميز للسندويشات والسلطات– ليقدم قائمة طويلة من الفوائد الصحية نتيجة احتوائه غالبًا على الفيتامينات والمعادن الأساسية. فهو مصدر كبير جدًا لـ(فيتامين C) المعروف بتدعيم الحالة الصحية لجهاز المناعة وتحفيز تصنيع الكولاجين. أيضًا، يحوي كميات جيدة من (فيتامين A) ذو أهميته الكبيرة فيما يتعلق بصحة العيون وضمان سلامتها.

بالإضافة لما سبق، تشير عدة أدبيات طبية إلى قدرة تناول جرعات معتدلة منه على مساعدة الأشخاص الذين يعانون ارتفاعاً في مستوى القراءة بالموجات فوق الصوتية للدورة الدموية لشرح كيفية تأثيره المضاد لارتفاع ضغط الدم، وكذلك حماية القلب وقد يخفض فرص تعرض المرء لاحتمالات مشاكل قلبية لاحقة بشكل ملحوظ. علاوة على ذلك، يحتوي هذا النبات الأخضر على عناصر أساسية لبناء وصيانة بنية جسم الإنسان كالحديد والكالسيوم والسيلينيوم وغيرها؛ إذ يقوم المحافظة عليها ومن ثم محاربة الأمراض المرتبطة بها مثل هشاشة العظام وما إليها.

بالنظر إلى التركيبة الغذائية الخاصة بكل واحد وخمسين غراماً فقط منه (حوالي نصف كوب), نجده مليئاً بالعناصر الغذائية الهامة التالية حسب وزارة الزراعة الأمريكية :

* الطاقة : حوالي أربع وحدات حراريّة .

* بروتين : قرابة جرام واحد وثماني مائة جزء بالسالب ألف من جرام ().

* دهون : أقل بكثير, ثلاثٌ وعشرون جزء بسالب ألف (.

* كاربوهيدرات : أثلاث جرام تقريبًا(.

*ألياف غذائيّة: ست عشرة جزءبسالب ألف؜().

*كلسيوم: أكثر من أربعين ميلجم(.

*فيتامين سي: خمسة عشرميلجم(.

حديدːنحوسبعةجزء بسالب ألفي مرّة(.).

ختاماً، وإن كانت هناك حاجة ماسّة لتحقق مزيد من البحوث والدراسات حول جدوى وفائدة واستخدام زيوت الجرجير مباشرةً لجسد الانسان, يبقى واضحآ اننى وجرجير كأساس لنظام غذاؤٍ صحياً متوازن ومتنوع يلعب دوراً رئيسياً فى تحقيق الصحة والنماء لكل باحث عنهما بلا شك !