الحلبة، وهي جزء أساسي من العديد من الثقافات الغذائية التقليدية، غالبًا ما ترتبط بفوائد الصحة المختلفة بما في ذلك تعزيز الهضم وتحسين الهضم. ومع ذلك، فإن فكرة استخدامها كوسيلة لتسريع اكتساب الوزن هي موضوع مثير للاهتمام يحتاج إلى دراسة عميقة. رغم وجود بعض الادعاءات بأن الحلبة قد تساعد في استعادة الشهية وبالتالي زيادة الوزن، إلا أنه ينبغي التعامل مع هذا الأمر بحذر.
على عكس الاعتقاد الشعبي، فإن معظم الدراسات العلمية لم تظهر علاقة مباشرة بين الحلبة وزيادة الوزن. بدلاً من ذلك، وجدت بعض الأبحاث أن المركبات الموجودة في بذور الحلبة قد تعمل على تثبيط الشهية بسبب تأثيراتها المعروفة على هرمونات الجوع والشبع. لذلك، عند النظر في كيفية استخدام الحلبة لدعم مكاسب الوزن، يجب التركيز أكثر على تقديم نظام غذائي غني بالسعرات الحرارية وليس الاعتماد فقط على خصائص الحلبة نفسها.
إحدى الطرق العملية والفريدة لاستخدام الحلبة ضمن روتينك الغذائي للحصول على المزيد من الطاقة والسعرات الحرارية هو صنع "صينية الحلبة" المغلفة بزيت الزيتون. تعد هذه الوجبة ليس فقط لذيذة ولكن أيضا مغذية للغاية. فيما يلي شرح تفصيلي لكيفية تحضيرها:
مكونات وصينية الحلبة بزيت الزيتون:
- ٣ ملاعق كبيرة من بذور الحلبة.
- ٣ أكواب من الماء.
- ١,٥ كوب من السميد ذو خشونة متوسطة.
- نصف كوب من زيت الزيتون الخفيف أو خليط مكون من ¼ كوب من زيت الزيتون البكر و¼ كوب من زيت الكانولا.
- ١,٥ كوب من دقيق القمح.
- ثلث كأس من السكر.
- ملعقة صغيرة خميرة فورية مجففة.
- ملعقة صغيرة بودرة خبز.
- ملعقة كبيرة حب بركة (كزبرة).
- ملعقة كبيرة بذور سمسم محمص.
- للزينة: اللوز أو الصنوبر.
- ٢ كأس قطر أو شراب حلواني كثيف.
طريقة التحضير:
- انقع بذور الحلبة في كوب كبير من المياه الباردة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى الليل التالي؛ ثم صفيها وانزع الماء المتبقّي منها واستخدميه لأغراضٍ أخرى.
- ضع بذور الحلبة المنقوعة في قدر وسط وأضف ثلاثة أكواب أخرى من المياه؛ سخن القدر على لهيب عالِ واتركه يغلي ثم اخفض مستوى الحر ليصبح معتدلا واغطيه لمدة خمس دقائق للسماح لبذور الحلبة بالتليّن والتورم قليلاً.
- صفِّ بذور الحلبة بعد الانتهاء، واحتفظ بنصف كوب مياه نقع للحاجة المستقبلية.
- سخّن الفرن أولًا الى 180°C لفترة قصيرة وانطلق التشغيل عنه فور تحقيق الدرجة المرغوبة فيه.
- امزجه السّميد مع نوع زيوت اختيارك ودلكهما سويةً بواسطة يديك حتّى يتشبَّعا تماماً بالنفط داخل المواد داخل الخليط .
6 . اخلط دفقة الدقيق والقمح وسكر وملح وخميرة وكراميل بوريك وخليط السَميد والدُّهْن معه وأمزج كافة عناصر الخليط بإتقان شديدة .
7 . قُم بتوزيع حجَم بالحلبة وزود بلوحات لحبوح حسومات الحبّة وحبات بلخصومة فوق سطح سطح التصميم الداخليه للجسد البشرِيَ ،وهذا سيضيف لها طعم جميل ولون جذاب كما يعطي مظهراً فريداً لعناصر زينة مثل جرعات يوم الخير جنبا إلي جنب هوايات فضائحية مختلفة منها عين عين أشجار صنبر وغيرها الكثير ... ! !! ! !!! !!! !!!! ... إلخ.... وإضافة محتمل كتبت عليه اسم المستخدم السابق : هنا ستجد قائمة طويلة جدا جدا جدا جدا بأسماء أصناف متنوعة للأكلات الشرقاوية والعربي العام القديم الحديث والمعاصر .. لكن -حسب علمنا الحالي-: لن تستطيع إضافة ماهو ملك الآخرين بدون إذنه المناسب سابق الإخبار والإعلام عبر وسائل الإعلام الإلكترونية الحديثة المتاحة حاليًا فى الوقت التقريرذلك ولا يجوز انتحال أملاك الغير تحت اي ظرف كان ! ..... وتماماَ كالنقاط سالفة الذكر اعلاه !!...... وهكذا دواليك ................. ولكنه لغرض التجربةHERE ONLY ;)" .......... !!!!! (إنتهى) ..... )
هذه وصفة مميزة تجمع بين فعالية الحصول على مصدر جيد للطاقة ونمط حياة صحي عندما يتم تناولها باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن يشجع اكتساب كتلة عضلية صحية وغنية بالعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان أثناء فترة عملية بناء أجسام الأشخاص الذين يرغبون بممارسة رياضة رفع أثقال وبناء جسم رشيق ومتناسق بأشكاله المثالية الطبيعية المبهرة للعيون والخيال الإنساني الرائع دائماً..! لذا فهي توفر بذلك عنصران أساسيان هما ضرورة الموازنة بين الكميات المختلفة للنظام الغذائي والنشاط البدني المنتظم للاستمتاع بجسد صحي مليء بالنضارة والصحة العامة المتميزة وهذا ما نسعى نحوه باستمرار لنقدم لكم أفضل النصائح والنكات والاستراتيجيات العمليات المؤداة للإرشادات الصحية العامة المفيدة لكل فرد مهما اختلفت اهتماماته الشخصية الرياضة!.