• صاحب المنشور: عنود الوادنوني
  
  ملخص النقاش:
  بدأ النقاش حول مقالة بعنوان "التوازن بين العمل والحياة عبر المطبخ العربي"، حيث شاركت مجموعة من الأفراد في تبادل الآراء حول كيفية تحقيق هذا التوازن باستخدام الثقافةfood الشهيرة للمطابخ العربية كوسيلة.

انطلقت الندوة بمشاركة "رحمة المرابط" التي سلطت الضوء على دور المطبخ العربي باعتباره بيئة مناسبة للرعاية الذاتية وتحقيق التوازن. أكدت على أن صنع الطعام وتناول الطعام ضمن أجواء عائلية يساهم بشكل كبير في تقوية العلاقات الاجتماعية ويذكرنا بأهمية الجوانب غير العملية في الحياة اليومية.

ثم انتقلت المناقشة لتضم منظورًا أكثر شمولًا قدمته نفس الشخص مرة أخرى. ركزت خلال هذه المداخلة الثانية على الجانب الصحي المرتبط بهذه التجربة. بينما اعترفت بأن sharing food والأجواء المنزلية تضيف قيمة كبيرة لحياة الفرد، إلا إنها حذرت أيضا من الإفراط في تناول الأطعمة التقليدية العربية كونها تحتوي غالبًا على نسبة عالية من السعرات الحرارية مما قد يؤدي لزيادة الوزن اذا لم يتم أخذ الاحتياطات اللازمة. وبالتالي شددت على ضرورة تحقيق التوازن حتى تستطيع تلك التجارب تقديم أكبر قدر ممكن من الفوائد الصحية والنفسية والجسدية.

ومن ثم انضمت "فايزة بن عاشور" إلي الحديث، وأيدت وجهة نظر رحمة الأخيرة مؤكدة على أهمية النهج الشامل لهذا النوع من الترفيه. أشارت إلى أن المطبخ العربى ليس مجرد مساحة للأكل والاستمتاع بالمذاقات المختلفة؛ فهو أيضًا بيئة مهمة للتفاعلات الأسرية والتي تساهم بشكل عميق في الصحة النفسية للإنسان. لكنها أصافت قائلة إنه بالإضافة لهذه العناصر الجميلة، يجب دائمًا الانتباه لصحتكم الشخصية وذلك عن طريق اختيار نظام غذائي متوازن وصحي.

وفي النهاية، انضم "عبد الغني الصالحي" للنطق موضحا موافقته الكاملة لفكرة وجود رابط وثيق بين الصحة والسعادة، مشيرا الى انه بإمكان دمج العناصر الثلاثة –الفنون الغذائية والمعارف المجتمعية والتغذية الصحية- خلق حالة توازن مثلى تحقق سعادة الوجود الإنساني كاملا.