- صاحب المنشور: شفاء الهضيبي
ملخص النقاش:
### نقاش حول دور الطعام كرمز للمعرفة الثقافية والدور الذي يلعبُهُ فی ترسیخ الوحدة والخلاف بين الأشخاص:
يجمع هذا الحوار المتحمس مجموعة متنوعة من الآراء حول تأثير الطعام في تشكيل هويتنا الثقافية ومدى قدرته على تعزيز العلاقات الدولية أو خلق الانقسام. يؤكد جميع المشتركین على الطبيعة المتعددة الطبقات للأغذية، والتي تتجاوز كونها رفاهیت بیولوجیّة بسيطة. وفقا لشفاة الهضیبی، کوننا نشاطر التجارب الطهي لاتاحة لنا فرصة للاطلاع علی القصص والأعراف المرتبطة بكل بلد.
يستعرض البخاری بو زرة موافقاته الأولیه متوجها لمناقشة نقاط مهمة مثل صعوبة دمج عناصر غريبة داخل قالبٍ راسخٍ من الأعراف والعادات الدینیة والمذهبية. لكنّه أيضا يدعم رؤية مبنیة علی مبدأ الموازانة فيما يتعلق باستيعاب التنوع الغذائي والحافظ علي الأسس والقیم الشخصیة.
من جهتها، تضيف مآثر المراکشی طبقة إضافية من العمق حين ترى أنّ اختبار الأصناف المستوردة ليست مجالا لاستبعاد کل ماهو مغاير فحسب؛ فقد توفر تلك الخطوات فرصا هائلة لاستقصاء ثقافاتی أخرى ومواءمة حوار حضاري يرتكز أساسا علی أساس مشترك وهو حب الاكتشاف والاستكشاف باستخدام الشکل المقابل لها أي التناول الجید للطعام المختلف عنه والذي يحمل معه تاريخ مناطق وأمم خاصة بمختلف مناطق العالم .
وفي ختام مداخلاتهما الأخيرة ، يعترف كلٌ منهم بحاجة ملحة لإعادة النظر مرة اخرى فيما وصلوا اليه بعد المناظره وذلك بهدف الوصول لحالة وسط مناسبة تسمح بدخول اصناف جدیده ضمن قائمة النظام الغذائي بشرط عدم مخالفته للشرائع الشرعية واتباع نهج تسامحي تجاه مختلف المعايیر والمعتقدات الاجتماعية بغرض زيادة الروابط الاجتماعية وتحسين نمط الحياة اليومي لدى الأفراد والجماعات العاملة تحت مظلة واحدة وهي الحرية الشخصية مقابل حرية الآخرين كذلك.