• صاحب المنشور: تغريد الجنابي
  
  ملخص النقاش:
  

  بدأ النقاش حول استكشاف نكهات جديدة في البطاطس المهروسة مع هادية القروي التي أبدت اهتمامها بالطهي والصحة الغذائية، واقترحت إضافة توابل مثل الثوم المقلي أو الزعفران لمنح البطاطس المهروسة نكهة مميزة. وهبي بن ساسي رد باقتراح تجربة نكهات أكثر تطرفًا مثل الكركم أو الزنجبيل، مشيرًا إلى الفوائد الصحية التي تقدمها هذه التوابل.

تابع علاوي الأنصاري بالموافقة على اقتراح وهبي بن ساسي، وأكد على أهمية الابتكار في الطهي وتجربة نكهات جديدة. شهاب بن وازن جاء برأي مخالف، مشيرًا إلى أن البساطة أحيانًا تكون الأفضل، وأن البطاطس المهروسة التقليدية بالزبدة والملح تحمل مذاقًا مميزًا لا يمكن تجاهله.

بلبلة الحدادي أضافت أن إضافة الكركم أو الزنجبيل قد تغير المذاق الأصلي للبطاطس المهروسة، مما قد يجعل الطبق أقل جاذبية لمن يفضلون النكهات التقليدية. كما أشارت إلى إمكانية حساسية بعض الأشخاص لهذه التوابل، مما يجعل من الأفضل استخدامها بحذر.

علاوي الأنصاري أجاب بأن التفكير في التأثير المحتمل على المذاق الأصلي مهم، لكن هذا لا يعني أننا يجب أن نخاف من تجربة شيء جديد. آسية البكري دعمت فكرة شهاب بن وازن