اليوم، سنقدم لك ثلاثة وصفات رائعة لحلويات الجيلي التي يمكنك تحضيرها بسرعة وبأقل مجهود ممكن داخل مطبخك الخاص، والتي تعتبر مثالية للإستمتاع بها خلال الأوقات العادية أو الاحتفالات الخاصة. جميع هذه الوصفات بسيطة ولا تتطلب الكثير من المعدات المتخصصة، لذا فهي مثالية لأي شخص يحب إعداد الحلويات في المنزل.

وصفة 1: طبقات الجيلي والكاسترد

هذه الحلوى الرائعة تقدم تنوع فريد من النكهات والملمس. هنا هي الخطوات:

المكونات اللازمة لكل وجبة:

• خمسون ملليلتر من جيلي الفراولة.
• علبة واحدة من سلطة الفواكه المجففة بشكل جيد (حوالي أربعمئة وخمسة وعشرين غرام).
• تسعة أصابع من البسكويت الاسفنجي مقطع.
• خمسمائة ميلليلتر من الكاسترد الجاهز.
• قطع فراولة للاضافه كزينه عند التقديم.

الخطوات:

1. أول خطوة هي إعداد الجيلي وفقا التعليمات الموجودة على العبوة وتركيه ليبرد قليلا.
2. قسم الفواكه وضعه في ستة اكواب صغيرة، ثم اسكب الجيلي بالتساوي فوق كل منها. ضع الأكواب في الثلاجة لمدة ثلاث الى اربع ساعات او حتى يتصلد الجيلي تماماً.
3. وزع البسكويت اسفل الطبقه الاولى من الجيلي ثم اسكب الكاسترد فوقه. ادخل الأواني مرة أخرى إلى الثلاجة لمدة اثنان لساعتين إلى ثلاث ساعات كي ينقع البسكويت ويتماسك الكاسترد.
4. أخيرا، زين سطح الحلوى بصوص الفراولة واستمتع بها!

وصفه 2: حلوى جيلي القهوة

إذا كنت تبحث عن something مختلف قليلا, قد تستمتع بهذا الخيار. إليك كيف تصنع هذا النوع من جيلي القهوة المنعشة :

المكونات اللازمَة لشخص واحد:

• ملعقة كبيرة من مسحوق الجيلاتين .
• ملعقتان كبيرتان من السكر .
• كريمة مخفوقة للتزيين .
• كوبان من القهوة .

الخطوات:

1. اخلط مسحوق الجيلاتين وأربعة ملاعق كبيرة من الماء في كوب صغير للعجن.
2. أضف القهوة وسكر ومزيج الجيلاتين إلى القدر وارفع الحرارة على نار هادئة حتى يذوب السكر والجيلاتين بالكامل.
3. صفي الخليط وصبه في أكواب الخدمة أو حاويات تخزين الطعام لتبريده والثلاجه حتى يتصلد .
4. زيّنك بالكريمه المخفوقه قبل تقديمه والاستمتاع بالنكهات الغنية لهذه الحلوى المميزة !

وصفه 3: تورتة جيلي الفراوله

هذه القطعة الجميلة ليست فقط ذات شكل رائع، ولكن طعمها أيضًا يستحق التجربة حقا ، وهذه التفاصيل حول كيفية صنعها:

المقادير المطلوبه لصناعة عشر حصص تقريبًا:

• كوب وربع سكر ناعم الحبوب .
• ملعقتان صغيرتان باكنج بودر .
• ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا السائلة .
• ملعقة صغيرة برتقال مبشور رقيق .
• كوب وربع دقيق .
• مغلفان كبيران جلوتين الفراولة .
• خمس بيضات كبيرة الحجم .
• كمية فراولة مفرومة للحشو والتزين حسب الرغبة .
• رش ملح خفيف جداً .

العملية:

1)ضع رف الفرن في المنتصف سخِّن الفرن على درجه حراره 180ْ سيليزْيُوس . استخدم صينية مستديره لها ثقبان أسفلها دهن الصينية بالقليل من الدهن النباتي والدقيق بشكلٍ خفيف تغطي قاعدة وحافة المقلاة ببعض الدقيق واترك جانبًا أثناء تجهيز باقي المواد الأخرى . 2)نخل الدقيق والبكينج باور وملح البحر الصغيرة علي ورقة خبز أو صحن عميق آخر لتحضير عجينة الكيك بإستخدام محضر الطعام الكهربائي ليصبح المزيج هشًا ومتجانسًا بدون اي كتل مرئية فيه . وفي الوقت نفسه, يمكن وضع العناصر التالية بالمكان المناسب لذلك; صفار البيض وفاكهة الشعير ونشا الشعيري وكيس الزبدة المضغوطة والكثير من السكر المبشور وعصارة الحمضيات المركزتين ... إلخ... تأكد بأن تكون سرعتك معتدله وان يتم العمل نحو ١٠/ ١۲ دقيقة للمتزوجه بالحاجه اليوميه حتى يصل الاختبار النهائي للتحقق سواء كانت هناك ذرات مجهرية غير محلول في تلك الكميه أم لم تحدث ذلك الأمر فعليك حينئذٍ تبديل الاتجاه بلطف باتجاه الجانب الآخر لإتمام مهمتنا الأولى وهي تهوية الهواء الداخلي بكفاءه عالية مما يؤدي بدوره لحصول عملية الامتصاص بينهما سوياً ومن ثَمَّ الحصول علی نوع جديد مميز وهو "كريم". ٣ حلول مشابهه لما ذكر سابقآ لكن بشروط مختلفة متعلقه أساسيتها بمسهلات العملية تتمثل فيما يلي :- استخدام اليد اليدوية التقليدية بدلاً عن الجهاز العملاق المستخدم سابقا 'حيث تقوم بنفس دوره عبر مزج الخليط الخام manually بواسطة مجرد القلوب والقوام المؤهل للغسل أعلاه وبعد الانتهاء منه حتما يتعين عليك انتظار الفترة المعتادة لجفاف المياه داخله بسبب تأثير عملية امتصاص الترشيحات الخارجيه عنه والتي تمت تحت درجات متفاوتة نسبياً وذلك بغرض الوصول الي مرحلتي انتاج مواد غذائيه جديدة مصرح بها رسميا ضمن نشاطات التصنيف العالمي الأخير للحفاظ علي الصحة العامة للأجيال القادمة....إعادة فتح باب المعرفة أمام الجميع.....