• صاحب المنشور: زكية بن عطية
  
  ملخص النقاش:
  تدور نقاش حول مشاركة زكية بن عطية لصفحاتها المليئة بالأفكار الجديدة والمتنوعة فيما يتعلق بإعداد الأطعمة والحلويات. حيث تبدأ المناقشة بتعبير رملة الصقلي عن تقديرها للموضوع الأولي، مشيرة إلى أنها تستمتع بمشاركة الزوار لإدخال لمسات عربية على الوصفات المعروضة. تقترح رملة استخدام التوابل العربية مثل القرفة والفستق لتفريق النكهات وإضافة العمق لها. يوافق عليها عبد الخالق المنصوري، مؤكدًا على قيمة التعرف على نكهات وثقافات متنوعة.

وتواصل صابرين الجنابي الحديث، مدعمًا اقتراح رملة بأن الجمع بين النكهات الغربية والعربية يؤدي إلى تأثيرات مذهلة. وهي تتوقع متحمسة رؤية شوربة الدجاج بفستق الريحان وهي تفكر في تقديمها بجوار ألذ الاطباق العربية الكلاسيكية. وانيسة العروي تعتمد نفس النهج روحيا، موضحة ان دمج النكهات العربية مع وصفات العالم يشجع على الإبداع والتراث الثقافي.

وفي نهاية المطاف، تدخل ميلا الحلبي بحذر لكنها تحمل وجهة نظر هامة، حيث تنصح بأن نحترم خصوصية وصلاحية التوابل العربية ولا ننظر إليها فقط كمكون مكمل للنكهات الأخرى. إنها تؤكد على تاريخهم الثقافي الغني واستقلاليتهم الديناميكية داخل المطبخ العالمي.

بشكل عام، يدور هذا النقاش حول التبادلات الثقافية والإمكانيات الهائلة التي تقدمها عندما يأتي الناس من خلفيات متنوعة معًا لتبادل المعلومات والأفكار حول الفنون الغذائية.