- صاحب المنشور: رشيدة الفهري
ملخص النقاش:
بعدما قامت "رشيدة الفهري" بنشر مقترحاتها الشهية في مجال الطهي، دار نقاش حي حول مجموعة واسعة من الأطباق تضمنت اقتراحاتها. بدأ "تسنم العياشي"، مستعرضاً اهتمامها الواسع بالموضوع، حيث أعربت عن رغبتها في تجربة صنعه لأنواع جديدة من السلطات باستخدام الدبس الرومي المحضر يدوياً، بالإضافة إلى الرغبة في اختبار طريقة عمل الأرز الشرق وسطى التقليدية وكيفية استخدام سلوق لتحضير وجبات صحية ولذيذة. كما أعربت عن ترقبها الكبير للتوجه نحو خبز الكيك الطبيعي في البيت وتعلم فن إعداد الصلصة البيضاء للمعكرونة.
انضم "الفاسي السهيلي" أيضاً، مشيدا بشغف "تسنم العياشي" تجاه الأطعمة الشرق أوسطية، مؤكداً على العمق الثقافي للأرز بخلطة وسكر محروق. وفي الوقت نفسه، أعرب عن اندهاشه بسبب تصميمها على خلق أنواع خاصة منها وأنواع مختلفة من الصلصات.
شارك "شكيب الراضي" أيضا، داعماً مشروعها لاستكشاف العالم الجميل لعالم المطبخ، لكنه قدم نصائح هامة تتعلق بتوازن المكونات أثناء صنع الكيك وملاحظته بأن التجربة والخطأ يعتبر جزءا أساسيا من العملية التعليمية والاستكشافية.
هذا النقاش يشهد محاولة مشتركة للاستكشاف والاستمتاع بعالم الطهي، وهو عالم غني بالنكهات والأصول الثقافية.
