الشوربة البيضاء هي طبق شهي ومغذي يمكن تحضيره بسهولة في المنزل. إن تعدّد الوصفات المتاحة لهذه الأكلة الشهيرة يسمح لك باختيار الأنسب لتفضيلاتك الشخصية ولذوق عائلتك أيضًا! هنا، سنتعرّف على طريقتين مختلفتين لصنع الشوربة البيضاء، باستخدام مكوّنات بسيطة ومتوفرة بشكل عام في معظم المطابخ.

شوربة بطاطا والكراث

هذه الشوربة غنية بنكهتها الجبنية الرائعة بسبب استخدام الكريمة والقليل من جوز الطيب. إليك المقادير اللازمة لثمانية أشخاص:

* ثلاث حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة.

* خمس حبات كراث متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة وطويلة.

* ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

* ثلاثة أرباع كوب كريمة ثقيلة.

* رشّة من جوز الطيب المطحون حديثًا.

* علبتان (960 مل) مرقة دجاج قليلة الصوديوم.

* ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

* ثوم معمّر مفروم للزينة.

طريقة التحضير:

1. ابدأ بتحضير الكراث بغسلها جيّدًا ثم تجفيفها بمناشف ورقية قبل تقطيعها كما هو موضح أعلاه.

1. ضع الزبدة في القدر واسخنه على نار متوسطة، وأضف الكراث واتركه يُطهى لمدة تتراوح بين 6-8 دقائق مع التحريك المستمر حتى يلين ويتحول لونَهُ إلى اللون الذهبي الخفيف.

1. بعد ذلك، انقل البطاطس المفرومة ومرقة الدجاج وكوبَيْ الماء إلى القدر نفسه. دع كل شيء يصل للغليان تدريجيًا قبل تخفيض درجة حرارة الموقد واستمرار عملية الغليان لبضعِِِِِِِِِِِِِِِِِِِِِِِِِِِِِِِِِِِِِِِِِِِ ١٥-٢٠ دقيقة أخرى حتى تنضج جميع المكونات تمامًا.

1. استخدم المضرب الكهربائي اليدوي لهرس هذا الخليط حتى تحصُل على قوام سلس وناعم.

1. الآن فقط تحتاج لإضافة الإضافات الأخيرة وهي الكريمة الثقيلة والملح والفلفل الأسود بالإضافة لجوز الطيب المطحونة؛ اخلط مرة أخيرة وبعدها يمكن تقديم الشوربة إما دافئة وإما تبريدها أولًا ويزين وجه الطبقة النهائية بشرائح ثوم معصور عليها حسب الرغبة قبل تقديمه مباشرة للأكل والاستمتاع بالنكهة الغريبة لأحد أكثر ألواح العصائر برودة وروعة التي قد يتم تناولها يوميًا كنتاج لذلك اليوم المثالي والذي تم فيه اختيار هذه الوجبة الرئيسية اللذيذة للغاية والتي تحمل اسم "شورابع بيضا".

شوربة ذرة أبيضّة

إذا كنتم ترغبون باستعمال منتجات ذات تأثير طبيعي أكثر، فإن النوع الآخر المطروح أمامكم سيكون مثالا ممتازا لما تعنيه الجدوى الصحية مقابل الكميات الموجودة داخل تلك المعدلات الغذائية المختلفة مما يؤدي بدوره لحصول فوائد رائعة للجسم برمته أثناء فترات فصل الربيع والعناية بصحة جهاز المناعة الخاص بك ومعالجة الكثير من حالات سوء هضم المواد الدهنيّة العالية وذلك لأن العنصر الرئيسي الأكثر احتواء ضمن عناصر صنع تلك المخلوطات خاصتنا سوف يأتي عبر أصناف مختلفهمن الأعشاب البحرية وهناك أيضا مسأله اعتماد نوع واحد منها وهو عبارٌ جهز سابقآ وباستخدام كميتها كامله تسمى \"البصل الأخضر\" حيث نستعين بها لغرض إضافة نوع جديد من النكهات المنفردة لهاتين الخاريجين الخطوتان الاوليان التاليتان هما:

العناصر الضرورية:

• ملعقتان صغيرتان زيت زيتون .
• خمسة قلوب ذرة منزوعة عن أبصالها ("القشور"). -- سيقان زراعة محصول القرع/الجزر(كرتون). --- واحدة كبيرة وحيدة مستخدمعليه أساس حقول البرسيم الطبيعية (الترافل=الثوم الاخضر)). ---- جزء واحد تقريبآ يساوي حجم قطعه يدك غلاف خارجي سميك يشبه شكل كورن فليكس مغلف بسائل غذائي جلدي توابل أمريكي اصفر اللون معد خصيصآ لسلق وتحميص قطع اللحوم الحمراء والدجاج والديك الرومي تحت طبقه خارجية بدون اي اضافات اعلاف صناعية علاوة عل ذلك امكانيت نفردمانتشيله شعبا نباتياً مبتكر المواصفاته تشبه الي الياسمين ولكن طعمها مشابه لنفس عمليه التربيت والتدليك المصاحبة للإزعاج\nثم يلي مراحل العمل :
• اطبخ الجزء السفلي من صدفة رأس البصل الداخلى لفترة مؤقتة لمدة ستهظاليقة مدة وقت الطهي التقليدية المعتادة لاتباع حميات صحية منظمه ، وهذا ما يعني أنه ينبغيوجهة تركيز تفكيرنا نحو رفاهية وصحة افضل身身身身身身身身身身身身身身身身身身身身身身身身身身身身身身身身身