تعتبر صلصة التاكو مكوناً أساسياً لأطباق المكسيكية الشهية مثل التاكيوس والسندويشات والتوستادا. فيما يلي وصفة بسيطة ولذيذة لصنع صلصة التاكو بنفسك في المنزل:

المقادير:

* 1/2 كوب من الطماطم المفرومة جيداً

* 1 فلفل أخضر حلو صغير الحجم، مفروم

* 1 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً

* نصف ليمونة، عصرتها باستعمال عصارة الليمون

* 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

* ملح حسب الرغبة

* رشة من الكمون المطحون

* زيت زيتون للقلي الخفيف (اختياري)

طريقة التحضير:

1. أولاً، قومي بتحضير جميع المكونات المذكورة أعلاه. تأكد من فرم الطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة حتى تتجانس مع باقي المكونات بشكل جيد عند خلطها لاحقاً.

1. في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الطماطم المفرومة، والبصل الأخضر المفروم، وفلفل الهالابينو المبشور. ضعيه جانباً لمدة خمس دقائق تقريباً للسماح للتوابل بالاندماج قليلاً.

1. بعد مرور الوقت اللازم، أضيفي عصير الليمون وملح الطعام ومسحوق الفلفل الحار والكمون المجروش إلى الوعاء. استخدمي الشوكة لتحريك جميع هذه العناصر والمكونات الأخرى المتوفرة لدينا سابقاً لتكوين نوع من الجيلي الموحد ومتجانسي اللزوجة المعتدلة.

1. إذا كنت ترغبين بإضافة المزيد من النكهة والقوام المرغوبين للحصول على القوام المناسب لحشو وصقل الطبقة الخارجية للتاكيوس وغيرها مما ذكرناه آنفا؛ يمكنكِ الآن إضافة بعض الزيت النباتي الزيتي المحمر والخفيف مباشرةً داخل القدر نفسه وتقليب كل تلك التركيباته سوياً مرة أخرى قبل تقديمه مباشرة كصلصلة تزينية ساحرة لأصناف عدة منها كما سبقت الإشارة إليها سالف الذكر!

1. بمجرد الانتهاء من عملية الاستعداد النهائية لهذه الوصفة الرائعة متعددة الأنواع والاستعمالات المختلفة طبقات الغذاء الرئيسية ذات الشعبية الواسعة بين محبي مطبخ الجنوب الذين يحبونه بسبب بساطته ونكهته التي تشبه طعم اللحوم البربرية الأصلية للمأكولات التقليدية الأفريقية القديمة والتي تعتمد اعتماد كلي علي استخدام الحد الأدنى من المواد الغذائية المتاحة بدون ضرورة تعقيد العمليات المستخدم فيها بالإضافة أيضا إلي أهميتها القصوى لنظم الحميات الصحية نظرآ لما يحتويه هذا النوع الصحي جداٌ وبالتحديد بالنسبة للأطفال وكبار السن وكذلك المصابون بالسمنة وما يرافقه ذلك الأمر عادة من مشاكل صحية مزمنة متعلقة بذلك المرض الخطير عالميًا .

استمتعي بصنع وجبتك المفضلة باستخدام صلصة التاكو اللذيذة محلية الصنع! إنها طبق جانب مثالي يكمل مختلف أنواع المعجنات والدجاج المشوي المشكل وزبدان الاسكالوب البحريني المغسول بالمخللات ومنتج مصنعي منتوج مرتديلا الخاص بالأجبان والأجبنة البيضاء الملونة كذلك اضافة لها تأثير كبير جدأعلى زيادة نسبة شهيتك أثناء تناول افطاركويفطورك اليوم بكل سهولة وأمان تام نظرا لأن معظم أفراد اسرك سيرغب بها بشده وسوف يتم تقديم خدمتان فريدان ومتميزتين سواء كانت غداءصباحي معتدل أم عشائي ثقيل وذلك فقط بفضل مايوفره لك الدليل التعليمي السابق ذكره حول اجراءات تحضير واحد ضمن أكثر العناصر الرئيسقهشهرتها وانتشارها بكثافة خلال الفترة الأخيرة وحاليا بالعرب والعالم العربي الكبير ايضآ ، اتمنى لكم وقت ممتعا للغاية !