تحضير وجبة شهيرة وممتعة للأطفال قد يبدو تحدياً لكن مع وصفات بسيطة وخيالية، تستطيع تقديم طعام ليس لذيذاً فحسب بل جذاب بصرياً أيضاً. إليك طريقة لتحضير "ميني برغر ملون"، وهو طبق سهل التحضير ولن يحتاج لأكثر من نصف ساعة لإعداده وتقديمه.
- المكونات الرئيسية:
- لحم مفروم (يمكن استخدام خليط اللحوم المختلفة مثل الدجاج أو البقر)
- خبز صغير للبرجر
- هوت دوج رولز صغيرة لتزيين الطبق بشكل أكثر جمالاً
- شرائح طماطم صغيرة الحجم
- خس أخضر ورقائق الجبنة المثلجة
- كاتشب وصلصة مايونيز حسب الرغبة
- ألوان غذائية طبيعية (مثل العصائر الطبيعية ذات الألوان القوية مثل عصير الشمندر الأحمر لعصير برتقالي، وعصير سبانخ اخضر للعصير الأخضر وما إلى ذلك).
- الخطوات:
ابدأ بإعداد عجينة البرغر باستخدام لحمك المفروم مختلط بنسبة قليلة جداً من العجين الغذائي للحصول على قوام متماسك. قسم العجينة إلى كرات صغيرة ثم استخدم يديك لتصنع منها أقراص رقيقة. يمكنك الآن تلوين كل قرص بمختلف الألوان الغذائية التي اخترتها سابقاً. دعها تجف لبضع دقائق قبل الانتقال للمرحلة التالية.
ثالثاً, اقلي الأقراص حتى تصبح ذهبية اللون وباردة عند اللمس. بعد الانتهاء من إعداد المقادير الأخرى, استعدّ الخبز الصغير وقم بتوزيع طبقة رقيقة من الكاتشب والمايونيز عليه. ضع فوقهما قطعة من الخس وأضيفي إليها القرص المُلون الخاص بكِ. ضِف شريحة من الطماطم الصغيرة وحلقات جبنه الثلجية فوق ذلك مباشرةً. أما لمسة النهائية فهي لف القطعة بالخبز الهوت دوغ الصغير! هذا سيضيف لمسة جمالية فريدة ويجعلها أكثر جاذبية للأطفال.
إن الجمع بين النكهات اللذيذة والأشكال الزاهية سوف يجعل هذه التجربة ممتعة لكل أفراد الأسرة وليس فقط الأطفال الذين غالبًا ما يقدرون الطعام المبهرج والمُحبب لهم بصريا بالإضافة لنكهته الرائعة!
