تعتبر وصفة "الباستري"، وهي نوع من المعجنات الفرنسية الشهيرة، قاعدة مثالية لإعداد الحلويات المبتكرة والمميزة. اليوم، سنقدم لكم طريقة تحضير "كب كيك الباف باستري" بطريقة جديدة ومبتكرة. هذه الوصفة تضيف لمسة فريدة من القشدة الناعمة إلى الباف باستري التقليدية، مما يجعلها حلوى مذهلة للمناسبات الخاصة والعادية أيضًا.

المكونات:

1. علبة معجنات باف باستري مسبقة الصنع (يمكن شراؤها من المتجر)
2. نصف كوب قشطة طازجة
3. ربع كوب سكر بودرة
4. ملعقتان صغيرتان خلاصة الفانيليا

للإضافة الإضافية: فواكه طازجة مقطعة أو طبقة الشوكولاتة حسب الرغبة.

الطريقة:

1. أولاً، سخّن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وضّب قالب الكب كيك الخاص بك.

1. افتح العبوة وأزل الأوراق الداخلية للباف باستري لتشكيل دوائر صغيرة تكفي لملء كل قطعة من قالب الكب كيك. تأكد من ترك بعض المساحة الزائدة حول الحواف لأنها سترتفع أثناء الخَبْز.

1. ضع الدوائر الصغيرة في كل مكان بالقالب ثم اخبزيها لمدة حوالي 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً وتصبح محكم القوام عند اللمس. اتركها تبرد تماماً قبل إزالة القوالب منها وترتيبها جانباً.

1. في وعاء خلط كبير، اخلطي القشطة والسكر البودرة وخلاصة الفانيليا حتى تحصلي على عجينة كريمية ثابتة ومتماسكة جيداُ.

1. بعد ذلك، استخدمي مغرفة الآيس كريم لتحميل كريمة القشطة فوق كل طبق باف باستري بارد سابقاً بحذر شديد وبحجم متساوي قدر المستطاع للتأكد من الحصول على شكل جمالي جذاب لكل واحدة منهم!

1. إذا كنت ترغب بإضافة المزيد من النكهات والحلوى، يمكنك رش الشوكولاتة المنصهرة أو إضافة ثمار طازجة مثل التوت والفراولة والتوت الأسود وغيرها الكثير حسب ذوقك الشخصي.

1. أخيرًا، دع كب كيك الباف باستري بالقشطة ينقع لبضع ساعات في الثلاجة للحصول علي طعم أكثر شهية ومنعش قبل تقديمه للعائلة والأصدقاء للاستمتاع بمذاق مميز ولا يُنسى !

أتمنى لكِ وقتا ممتعا وهنيئة بتجربة الطهي الجديدة لهذه التحفة اللذيذة!