تعتبر وصله الرانش إضافة رائعة لأطباق متنوعة مثل السلطات والبرجر والأجنحة الدجاج والكثير غير ذلك. إنها تتكون عادةً من مجموعة متوازنّة من النكهات الكريمية والحامضة التي يمكن تعديلها لتناسب ذوقكم الشخصي. إليكم طريقة بسيطة لتحضير وصلات الرانش في المنزل باستخدام المكونات الأساسية:

مكونات:

1. كوب مايونيز

نصف كوب زبادي يوناني طبيعي

2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

2 فص ثوم مفروم ناعم

1 ملعقة صغيرة سكر أبيض

الملح والفلفل حسب الذوق

عشب البقدونس الطازج المفروم للتزيين (اختياري)

خطوات التحضير:

1. في وعاء صغير، اخلط كل المكونات باستثناء الأعشاب والبقدونس معاً حتى يمتزجوا بشكل جيد. تأكد من خلط كل شيء بدقة للحصول على مزيج متجانس.

1. ضع الوصلة النهائية في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل تقديمها للسماح بنشر النكهات وتماسك جميع المكونات.

1. عند الاستعداد للتقديم، قومي بتحضير طبق صغير وضعت فيه بعض الأعشاب والبقدونس المفرومة لإضافة لمسة جمالية وللتذوق الإضافي للوصفة التقليدية الخاصة بالرانش. الآن اصنع سلطة الخضار المحبوبة ورش عليها القليل من الصلصة -استمتعي بطبق مغذي ولذيذ! يمكنك تخزين اي كميات باقية في مرطبان محكم الغطاء في الثلاجة لعدة أيام ولكن قد تفقد بعض طراوتها بعد يومين تقريباً. استمتع بورقيتك الجديدة المنكهة والمغذية!