الكرواسون المحشو بالجبنة هو خيار رائع للإفطار أو مقبلات بسيطة يمكن تقديمه في أي وقت من اليوم. هذه الوصفة تجمع بين النكهة الكلاسيكية للكرواسون الغني والقشرة الخارجية المقرمشة مع نكهة الجبنة الكريمية. إليك كيف يمكنك إعدادها بنفسك في مطبخك:

المكونات:

12 قطعة كرواسون مخبوز مسبقاً

80 غراماً جبن كريمية طريّة (مثل كريمي)

50 غرام جبنة شيدر مبشورة

1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة

1/4 كوب زبدة مذابة

التعليمات:

أولاً، سخن الفرن إلى درجة حرارة 175°C. بعد ذلك، قطع كل كرواسون طولياً حتى يصل القطع تقريبًا إلى الجزء السفلي لكن ليس تمامًا ليصبح مثل الكيس. ضع الجبنة الكريمية في وسط كل كرواسون مع رش بعض الثوم البودرة فوقها. ثم ابدأ برص الجبنة الشيدر المبشورة داخل الكيس الصغير المصنوع من الكرواسون.

في وعاء صغير، اخلط الزبدة المذابة جيدًا. استخدم فرشاة الخبز لتغطية سطح كل كرواسون بهذا الخليط مما سيعطيها طبقة خارجية ذهبية مقرمشة عند الخبز.

ضعي الكرواسون على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز واخبيها لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون وتظهر علامات الارتفاع. تأكد من مراقبة الكرواسون أثناء الطهي لأن الأوقات قد تختلف بناءً على نوع فرنك وأسلوب الخبز الخاص بك.

بعد الانتهاء من الخبز، قدم الكرواسون مباشرة وهو مازال دافئا للاستمتاع بالنكهات الكاملة لهذه الحلوى الشهية. إن إضافة الفاكهة الموسمية أو العسل إلى جانبها يزيد من جمال هذا الطبق ويضيف المزيد من التعقيد للنكهة العامة. يتمتع!