إذا كنت تبحثين عن وجبات غربية لذيذة ومريحة يمكن تحضيرها بسرعة، فهذه الوصفات الثلاث تناسب احتياجاتك تماماً! إليك مجموعة متنوعة من الأطباق الشهيرة التي تجمع بين النكهات العصرية والتقاليد الغربية التقليدية.

سلطة الروبيان مع صلصة الكوكتيل

المكونات:

* 1 كجم روبيان طازج

* 3 أوراق من غار

* 3 عناقيد جرجير

* 2 بصلة أخضر

* 3 شرائح قشر ليمون

* ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

صلصة الكوكتيل:

* 1 كوب مايونيز

* 1 ملعقة صغيرة ملح

* 1 كوب كاتشب

* 2 ملعقة كبيرة خردل Dijon

* ½ كوب عصير ليمون

* 1 ملعقة صغيرة بابريكا

طريقة التحضير:

1. اغسلي الجرجير وأبرحيته جيدًا. ضعيه في مصفاة ثم اتركيه في الثلاجة ليبقى طازجاً.
2. أحضري مقلاة واسكب فيها الروبيان وقشور الليمون وبعض فصوص فلفل أسود وشرائح ليمون وملء القليل من الماء. اطبخي حتى يتغير لون الروبيان.
3. اقشري الروبيان واتركيه ليبرد في الثلاجة.
4. اخلطي مكونات صلصة الكوكتيل: الكاتشب، خردل ديجون، عصير الليمون، المايونيز، الملح، البابريكا، والفلفل الأسود في وعاء عميق. امزجي جيدًا.
5. انقلي خليط الصلصة إلى وعاء التقديم الكبير. أضيفي فوقها الجرجير المقطع فرماً ناعماً. اسكبي روبيان مطهوًا وبارداً على الجرجير. قطعي البصل الأخضر والطماطم واقسميها فوق الروبيان. أضيفي المزيد من الجرجير ثم طبقات أخرى من الروبيان والصوص حتى تنفد الكمية. زيني بالحواف المتبقية من الروبيان والبصل الأخضر قبل تقديمه باردًا.

رولز التورتيلا بالروستبيف

المكونات:

* 1 علبة جبنة كريمية

* ¼ كوب بصل أخضر مفروم

* ¼ كوب كريمة حامضة

* 1 ملعقة صغيرة صوص فجل

* 1 كوب جبنة شيدر مبشورة

* 1 ملعقة صغيرة مستردة

* ½ كيلوجرام روسبيف

* خبز تورتيلا كبير

طريقة التحضير:

1. امزجي الجبنة الكريمية، الكريمة الحامضة، صوص الفجل، البصل الأخضر، جبنة الشيدر، والمستردة في وعاء صغير حتى تتجانس المكونات بشكل جيد.
2. افردي إحدى رقائق التورتيلا وأضيفي إليها حوالي ثلث الخليط السابق. رتبي فوقه شرائح الروستبيف المقطعة بسُمك متوسط نسبيًا. لف التورتيلا حول الشرائح بشكل آمن باستخدام يديك ثم احكمي الغلق بإحكام أكثر بوسادة بلاستيكية لحفظ شكل ملفوف السلطة أثناء وضعه داخل الثلاجة لمدة ساعتَين تقريبًا قبْل تقطيعهما إلى شرائح أصغر حجماً للحصول عليَ حصص فردية لعرضها بطريقة جذابة للعيان عند تقديمها مباشرةً مباشرةً بعد هذا الإعداد النهائي لها .

شوربة الفاصولياء البيضاء وسجق البطاطس المقرمشة

المكونات:

* 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

* 400 غراما من الفاصولياء البيضاء المطبوخة

* 4 بصلتين مقطعتين فرمًا ناعمًا جدًا

* 2 فص ثوم مهروس

ورقة غار واحدة كاملة غير مهروسة نهائياً كذلك ! ست فناجين من مرق الدجاج منزوعة الدهون منها وبدرجة حرارة باردة نوعا ما (حوالي ١٠ درجات مئوية )   \* عصير نصف ليمونة حمضية مستخرجة حديثا عبر عصاري خاص بذلك المنحل فضلاًعن ذلك ، قد تحتاج أيضا لأربعة أغصان مجففه حاليًا لكن ذاع سيما يوم اعداده تعتبر عناصر ضرورية جدا لإعطائه طعم نابض الحياة : مثل اكليل الجبل , الريحان الاخضر و مسكة عطرية تشبه الأعلاف الطبيعية والتي تسمى بالأعشاب البحرية بالإضافة الي استخدام البعض الآخر كالكمون ومسحال الدقيق الناعم ولكن بمقاديره المعتمدة وليس زيادة عنها ابدا ايضا يستحسن تواجد القليل من الملح سواء كان تجاري أم طبيعي واستخدام كميات قليله قليله جدآ جدّا جدّا من الفلفل الاسود بالتحديد صنف المُطحونه حديثآ لو كانت متاحه لك اثناء عملية الطبخ/الاكل سوف تكبح شهوتك بأن تستخدم الكثير منه مما يؤدي الي خسارة تلك النوعية الجديدة الجميلة له والذي بدوره لن يعطي نتيجة مرضيه ولا ترغب بها حقا حين وقت التجربة الأولى خاصة إن لاحظتي بأنه مازال يحتاج المزيد ولذلك فعلينا توخي الحذر فيما خص الأمر ذاته إذ انه اثر جانبي خطر بحق ويجب تفاديه بكل الوسائل الممكنة لنا ومن ضمن هذه الامور اتباع تعليمات الرباني القدسية الخاصة بالقراءاتها اليوميه وايضا الدعوات المنتظمة للتوفير والحفاظ عل استمرارية البشر للاستمتاع وما هو صالح لهم خلال سنوات عمرهم جميعاا بدون تغيير نحو أسوأ شعوراتهم تجاه اختيارات محدودتهم للغذاء ونوعيته العام ...لكن ... اذا اردتم الاستمرار والاستفادة فعليا فعليك البدء بنسف اشكال بذور اخرى مختلفة الاجناس مثالية لغرض التصنيع المنزل كذلك كاختيار واحد لصنف اجدادتنا وهو عبارة "السجق" المعلب سابقا والمعروف لدى الجميع...(بالنسبه للسؤال هل يوجد طريقة لتحضيره محليا ؟؟؟...... نعم هنالك طرق موثوقة ومتبعه منذ عقود طويلة ويمكن الاطلاععليهابواسطة التواصل مباشره معنا تحت طلب مزيدا من التفاصيل اللازمة لذلك .....).... الأن سننتقل لسريع سير العمليات التالية...:

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن حتى يصل درجة حرارته لمستواات عالية نسبيا بالمقارنة بما سبقا ذكرة سابقاوالتي تبلغ حوالي ٢٥٠ مئويــه دائميـــة.....ثم عقب انتهاء تجهيزاتك وانتهاء مرحلة الترقيع الغذائية تصبح الان خطوة اولى وهي تسخين وعاء طويل المدى(يستحب هنا عمليه ادراج انواع اضافية منها مليئه بالعناصر المغذيه الجيده بشرط ان تكون مصنوعه جزئيا او بكامل تركيبها المعدنى المصنوع مواد مقاومه للعوامل المؤكسده وانواع مختلفه بتراكيز متفاوت حتي لاتتعرض لمساحات سطحيه متشققه او ملتصقه باختصار اعلى مستوى ممكن عدم تعرض ماده خام الشعريات للتصدعات المؤلمه للجسد)على مصدر حراري مفتوح عليه نار شديدة الوهج...بعدها توجيه بخاخات زيوت الزيتون بزبدانه مغسوله بالماء المثلج وخالي تماماااااااااااا