تحضير البيتزا مع النقانق يمكن أن يكون تجربة طهي ممتعة ومبتكرة. إليك وصفة بسيطة وسهلة لإعداد بيتزا بالنقانق التي ستكون محبوبة لدى الجميع:

مكونات العجينة:

1. كوب ماء دافئ

25 غرام خميرة فورية

4 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات

1 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

مكونات الصلصة والطبقة:

قاطع نقانق حسب الرغبة

1/2 كوب صلصة الطماطم الجاهزة

جبنة موزاريلا مبشورة حسب الحاجة

بقدونس مفروم لتزيين

التحضير:

1. أولاً، ابدأ بإعداد العجين. في وعاء كبير، ضع الماء الدافئ وأضيفي اليه الخميرة الفورية واتركها لمدة خمس دقائق حتى تظهر فقاقيع.

1. بعد ذلك، اخلطي الدقيق والملح مع الزيت الزيتون وضيفيهما إلى الخليط السابق بالتدريج أثناء التحريك جيدا. استمر في knead حتى تحصل على عجينة مرنة ومتماسكة.

1. ضعي العجينة في مكان دافيء وتغطيتها بكيس بلاستيكي لمدة ساعة تقريبًا حتى تخمر ويتضاعف حجمها.

1. سخني الفرن على درجة حرارة 220°C قبل البدء في إعداد الطبقات.

1. قسمّي العجينة إلى قطعتين واستخدمي يديك لتفرد كل جزء منها بشكل دائري على سطح مغطى بدقيق القمح لمنع التصاق.

1. وزعي طبقة رقيقة من صلصة الطماطم فوق قشرة البيتزا ثم ضع قطع النقانق عليها.

1. رش جبنة الموتزاريلا المبشورة فوق النقانق وانتظر حتى يذوب الجزء الأكبر منها في الفرن.

1. أخيرا, انقل البيتزا للفرن المسخن مسبقا واشويه لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون والجبهة مشويّة تمامًا.

1. عندما تكون جاهزَةً، تزينيها ببقدونس مقطع قدّمْها ساخِنة للاستمتاع بالمذاق الرائع!