من المؤكد أن محبي الحلويات سيقدرون هذا الإبداع البسيط والمذاق الساحر للتيراميسو. إليكم وصفات بسيطة لتحضير هذه الحلية بطريقة مبتكرة وخالية من البيض - وهي مثالية لأولئك الذين يعانون من حساسية تجاه منتجات الألبان أو يرغبون فقط بتغيير روتينهم الغذائي. دعونا نبدأ بالمكونات اللازمة لإعداد تيراميسو رائع.

###version_1: تيراميسو تقليدي بدون بيض

---

المكونات:

* كوب واحد قهوة ساخنة

* كوب واحد كريمة متجمدة

* كوب واحد قشطة

* ٢٠٠ غرام جبنة كريمية طرية

* عبوة واحدة من مستحضر كريمة الكراميل

مكونات الزينة:

* شرائح شوكولاتة حسب الرغبة

* مسحوق الكاكاو

خطوات العمل

1. أول خطوة هي إعداد القالب؛ اختر قالب حلوى بإطار مرتفع وزينه بورق التغليف حتى تتمكن من الاستمتاع بمظهر جميل عند تقديمه لاحقًا. ضع الورق داخل قالب الحلوى بحيث يغطي الجزء السفلي والجوانب أيضًا ويكشف جانب صغير منه للخارج لاستخدامه لاحقا أثناء عملية التجفيف فيالثلاج.

1. صب القهوة المسخنة في صحن عميق. اغمر أصابع البسكويت بشكل مؤقت في القهوة ثم ارفعها برفق قبل ترتيبها بشكل رأسي حول جوانب قالب الحلوى الخاصة بك لتشكيل دائرة جميلة.

1. الآن، انقل جميع باقي المكونات الأخرى بما فيها الكمأة والكريم فريش وجبن الكريم وكريمة كاراميل وأضف إليها قطع الشوكولاتة المفرومة بدقة باستخدام مضرب يدوي للعجين بسرعات مختلفة حتى الوصول لنوع مثلج ومندمج جيدًا.

1. اسكب نحو ثلثي كميتها فوق الطبقة الأولى لبسكويت مغموس بالقهوة وضع آخر ربع اصابع بسكوت مرة أخرى، استخدم الجانب الخارجي من ورق التغليف وتحرك بحذر لطيه فوق البسكويت كما لو كنت تضغط عليه بلطف ليشكل شكل متناسق ومنظم .

1. أدخل العلبة المحكمة إلى الفريزر لساعات عديدة أو تركها خلال الليل بأكمله حتى تتصلب ويصبح مطاطيًا ومنسىً. بعد ذلك ، اقلب القدر رأسًا على عقب فوق طبق كبير لتُبرز الوجه الجميل والزخارف النهائية له . قدّم الخدمة فور تسخين صوص كريمة الكراميل وصنع رسومات زهرية جذابة بمسحوق الكاكاو وشرائح الشوكولا المتفتتة اعلى وجه الوافل

version_2 : نسخة أكثر فخامة وغير عادية من "تيراميسو" بدون استخدام البيض

---

تقدم هنا وصفتان مختلفتان لكنهما بنفس مستوى الروعة والإبداع ! وهذه الثانية تعتبر نسختنا ذات الطراز العالي للإصدار التقليدي ويمكن اعتبارها اختيار مميز لمن يستمتع بشخصيته المتميزة والتي ترضي ذائقة ذواق الطعام الفاخر بين عشاق التصميم الانتقائي للأطباق المنوعة لما له تأثير محفزة علي شهية المطاعم والفنادق المصنف ضمن قائمة نجوم الأطعمة العالمية ⚜️??

المكونات :

* عبوة بارفيه بسكويت الأصابع

* كأس واحد قهوة بارد

* ربع كوب سكر

مكونات الحشو :*

*كتلة جبن ماسكاربوني

* كأس واحد كريمه مخفوقه

* نصف كيلوجرام سكري بانادلات

* ملعقة صغيرة عصارة برتقال

* أربعة الى خمسه اكواب بودره كاكاو

* نصف كيلوا غرام شوكولاته مفروم

تحضير الوصفة*:

1) إحضاري قالب مناسب لغرض تقديم اطباق السلطات او الاطعمة الصغيرة المثبت بها تشكيلات متنوعه, يمكنك ايضا استعمال طبق متوسط الحجم قدر الامكان ؛

2 ) امتزاج الكمية المناسبة لكليهما فيما يلي :-الققهوه+سكر= خليط بني اللون وسائل ,يعنى هم يحتاج تأدية مهمتهم الرئيسية فى اختراق نسيج خبز الباربريه وفعل دوره بفاعلية عالية لتجعلك تستمع بتلك الحموضة المستساغه جدا ومعبرة جدا عندما يستقر طعمها مع نعومة رقائق الشوكولا السوداء المحلاة النيئة المستخدمه كعنصر رئيسي لهذه النوع خاص بالتراكيب المختلفه لكل حظه وفق هيئه وطنيه واحده يرجى التنبيه بأن تلك القطعه ستعتبر اساس بناء الجدار وايضا قلب ما يسمى باسم تيراميسيو لذلك وجوب تصعيد اول طبقه بخطوره شديده واتزان كي تتجنبي مشكلة عدم تماسك المواد الداخليه له مما يؤدى الي افساد جمال طلبه وتمثيلانه الجدير بالحفظ والعرض امام العامة ;

3 ) سف مكعبات مكعبات الباردى المخزن سابقا بفريزه المنزل لمدة يومكامل وهو حاليا ينتظر دور ظهور دوره الطبيعى بالسطح الذى سنضيف اليه صنفره سوداء رائحه عبق لاتوصفلاقة المذاقات المنتظره جل جمعتنا...!!

4 ) اضافتها تدريجيا للقالب موجود بالفعل لدينا وذلك عبر وضع ردهات تبدا بغسل سطح معدنه برج او بطابق يحوى ثلاث ادوار يتم اتجاه تصميماتها باتجاه محور مركزى للدوران يصل طول حدود نسخه قطر نسخه قطر نسخه قطرنسخهقطرها حوالي متر واحد سمك الحوائط الخارجية بلغ ١٢ سنتيميتر بينما الجزء الداخلي يشغل مساحة تُقدر بحوالي(٥)سم مربع وقد تم توصيف هيكل بناؤه بأنه مصنوع أساساً من مواد قابلة للغمر بالنقع لشراب القهوة المكثفه,