تحضير هذه السلطات يتطلب فقط بعض الخطوات البسيطة ولكن النتيجة ستكون وجبة ملونة ولذيذة تناسب جميع الأذواق! إليكم الوصفات الثلاث لإعداد سلطات دوريتوس بأساليب مختلفة.
سلطة دوريتوس باللحم والفاصوليا الحمراء
المقادير:
* 450 غرام لحم بقري مفروم
* نصف رأس خس مفروم
* علبة فاصوليا حمراء، مغسولة ومصفاه
* 1 كوب جبنة تشيدر مبشورة
* 1 كوب صوص للسلطة
* نصف زجاجة تبليت سلتة خالي الدسم
* نصف كيس شيبس ذرة مقشر بالتساوي
طريقة التحضير:
- سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي اللحم المفروم، واتركيه لمدة ٥-٧ دقائق حتى يتغير لونه ويصبح بني اللون، اتركيه ليبرد قليلًا.
- ضعي اللحم مرة أخرى في نفس المقلاة وأضيفي الفاصوليا الحمراء المُطهية والمُصفَّاة، اخلطِهما جيدًا واستمر في الغليان لدقيقة إضافية.
- في وعاء آخر، امزجي الخس، الجبن، الصوص، التوابل والسلاطة بالإضافة إلى الشيبس المقطع بشكل رقيق.
- أخيرًا، انقلي خليط اللحمة والفاصوليا فوق خلطتنا الرئيسية وحركي الجميع بصبر لتختلط تمام الاختلاط قبل التقديم مباشرةً.
شوربة تورتيلا مكسيكية
هذه النوع مختلف قليلاً حيث يتم استخدام الرقاق بدلاً من الشيبس التقليددي المنتظم لكن هذا لن يؤثر مطلقاً على طعمه الرائع!
المواد اللازمة:
* كيس من رقاقة الذرة الكبيرة
* علبة فاصوليا بيضاء مسلوقة
* ¾ كيلوجرام جبنة تشيدر مبشورة
* ½ كأس كريمة مخمرة (أو يمكنك استبداله بحليب منزوع الدسم مع ملعقة خل)
* ¼ كأس هالبينو مقطع إلى شرائح رفيعة جداً
لمكونات الصوص الخاصة بك:
- قطعتين متوسطتين بندورة مقطع لشرائح صغيرة جدًا
- ملعقتين صغيرتين من البصل المفروم جيدًا
- رشّة من الريحان الأخضر الطازج المفروم (اختياري ولكنه يعطي لمسة فريدة )
- شريحة واحدة فلفل أحمر حلو مجمد مجروش حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة واحد زيت زيتون
- عصير برتقالة كاملة ونصف .
أما بالنسبة لسلسة الجواكامولي*:
- ثمرتي أفوكادو ناضجان
- ملعقتين صغيرتين عصير ليمونس
- ربع ملعقة صغيرة ملح
خطوات تحضير الأخيرة:
1-.ضعي طبقات جديده فوق الطبقه الأولى وهي عبارة عن وضع كمياتمتزايدة للأجزاء التالية: "الفازولا المحمره ،الجبن الملأى والكريمه المخمره".ثم أضيفِ إليه أيضًا قطع شهيةمن الثمارالحارة إن كنت ممن يحب ذلك؛وأخيراً أنهي هذه العملية بريشة الإبهارتلك الأخرى المتعلقة بالأكل وهي :الكزبره الصغيرة المسحوقة بخفة والتوابل الأخرى ذات الروائح العطرية المنشرةعلى الوجه الخارجي للعشاء الجديد لديك اليوم.. ��️
