تُعتبر حبوب الشوفان مصدرًا غذائيًا رائعًا ومناسبًا تمامًا لأطباق الأطفال نظرًا لقيمتها الغذائية العالية ومتانتها الطيبة. إليك ثلاث وصفات شهيرة يمكن تقديمها للأطفال باستخدام الشوفان.
الشوفان بالموز والحليب
هذه الوصفة سهلة وسريعة، وتوفر مجموعة متنوعة من المغذيات للشباب الصغار. إنها طريقة ممتازة لتحفيز تناولهم اليومي من منتجات الألبان الغنية بالكالسيوم.
المكونات:
- كوب واحد من الشوفان
- نصف كوب من الحليب
- موزة واحدة متوسطة الحجم
- ملعقتين كبيرتين من المكسرات المفرومة (اختيارك)
- ملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحونة
- ست ملاعق صغيرة من العسل الطبيعي
طريقة التحضير:
- ضع الشوفان في وعاء مناسب لتقديم الطعام.
- أسكب الحليب فوق الشوفان واتركهما الرطوبة لبضعة لحظات.
- تقشير الموز وتقطيعه إلى شرائح رقيقة وإضافتها للخليط.
- رش المكسرات وبذور الكتان فوق الخليط.
- اضف العسل وحرك جميع المكونات برفق حتى تمتزج تماماً.
بسكويت الشوفان المحضر منزليا
إذا كنت ترغب في إضافة بعض الإبداع إلى طعام طفلك اللذيذ والصحي، فإن هذا النوع من البسكويت المصنوع محليا هو الحل المثالي! فهو مليء بالنكهة والمواد المغذية ويمكن أن يساعد أيضا فى تعلم مهارات جديدة أثناء عملية صنع المخبوزات.
المكونات:
- كوب واحد من الشوفان غير المُجهَّز
- نصف كوب دقيق عادي
- بيضة واحدة كبيرة الحجم
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة جيدا
- ملعب صغير من مسحوق الخبز "البكينج باودَر"
- رشفة صغيرة من خلاصة الفانيليا السائلة
- رشفة بسيطة جداً من ملح البحر الناعم
- ربع كوب سكر أبيض بودرة
- ملعقتين كبيرتين عسل طبيعي خام عديم الرائحة والنكهة لإضافة طعمٍ حلو ومنعش بدون مواد حافظة صناعية.
- ربع كوب زيت نباتي ذو نقطة دخان عالية كالزيت النباتي أو زيت جوز الهند الذي يتميز بنقاط دخان أعلى بكثير مما يحدث عند استخدام زيوت أخرى مثل زيتي الزيتون والثوم حيث أنّ درجات حرارتهم العالية قد تؤدي للتغير الناتجة عنه تغيرات كيمائية سيئة التأثير لصحة الجسم بما فيها السرطان .
طريقة التنفيذ خطوة بخطوة:
١ - اخلط كل مكوناته باستثناء قطعتَيْن منهما وهُما الزيت والعسل داخل وعاء معدني عميق وباستخدام مضرب كهربائِيّ غربي المنشأ للحصول عل عجينة ذات تماسكي وشكل مناسب قبل نقل المعجون المستخلص لعجينه الانتاج النهائي وتوزيع قطع تلك المهروسة بمقادير المتفاوتة بحسب الرغبات الشخصية سواء كانت كبيرة أم صغيرة بعد تجهيز قالب الساخنة قدر مايكفي لطهي المنتوج نحو ١٠٠٠درجة فهرينهايت لكل قرص مدمج خلال فترة تتراوح بين خمس عشرة دقيقة وخمس وعشرين حسب نوعيه المقلاة المستخدمة هنا تجنب استعمال أدوات مصنوعه مصنوعاتها مادة الألمونيوم نظرا لانعزال أثره الضار بصحة الإنسان لفترة طويلة نسبيا وفورا تبريده عقب انتهاء مرحلالتحضير بالسحب مباشرة وانتهالا بالزرقانية اثاثاه خارج مستويات الانصهاره بل يجدر الاحتفاظ بها ضمن منطقت معلومه ضمن المسطح الأرضي للغرض تخزين عصارت البرتقال خاصة لمعظم اشخاص يعانون امراض الروماتزم المختلفة لأن احد االدلائل تشير ان ذلك ربما ليس لها تأثير سلبي مباشر عليه ولكن بالتأكيد انه لن يكون مفيدا ولا ذا جدوا ايضا قابليه قابلية قبول واستقبال انواع مختلفة انواع مختلف انواع مختلف الحيوانات الصغيرة حيوان حيوان حيوان حيوان حيوان حيوان حيوا
