تعدّ وجبة "عيش الشبت" خياراً مثالياً لمن يبحثون عن تجربة طعام صحية ولذيذة بنفس الوقت. هذه الوجبة الغنية بالأعشاب المفيدة تعتبر إضافة رائعة لأي طاولة خلال موسم الصيف أو لترافق اللحوم المشوية، كما يمكن تقديمها كطبق جانبي منعش برفقة السلطات أو الزبادي. دعونا نتعمق أكثر في عالم هذا الطبق الرائع عبر ثلاث وصفات متنوعة ولكنها مضمونة النتائج.

١- عيش الشبت التقليدي

المكونات:

• كوبان من الأرز (معتدل القوام) - مغسول ومنقوع.
• قنطار من الشبت الأخضر - مفروم ناعماً.
• عبوة باذنجان مسلوق (حوالي ٢٥٠ غرام).
• قطعتان من مرق الدجاج المحلول.
• بصلة متوسطة الحجم - مفرومة.
• أربعة أكواب من المياه المغلية.
• أربع ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة هيل مطحون.
• ملح حسب الرغبة.

طريقة الإعداد:

1. سخن الفرن قبل البدء بإعداد الطعام واضعينه عند درجة حرارة متوسطة. ستستخدمين الفرن لاحقاً لإعطاء لمسة ذهبية للعيش عندما تقترب من الانتهاء منه.

1. سخني زيت النبات في قدر على نار معتدلة، وأضيفي البصل المفروم واتركيه يذبل قليلاً.

1. بعد ذلك، ضيفي الشبت المفروم والبازيلاء المسلوكة. قلبي جميع المكونات جيداً حتى تختلط وتعود حرارتها للارتفاع مرة أخرى.

1. أضيف المرق الحلول والهيل المطبوخ، واستمر بدقائق قليلة أخرى حتى يصبح كل شيء مخلوط بشكل مثالي ويتوزع طعمهما بشكل متساوي بين الخليط.

1. الآن، أسكبي الأرز المغسول والمنقوع وحركي مجددا بالمزيج السابق للحصول على توازن رائع للألفاظه المختلفة داخل الطبق الواحد. أضيفي الملح حسب ذوقك الشخصي واحرص أنه لا يكون كثيرا لأن معظم التوابل المستخدم تكون مالحة بالفعل بطبيعتهم الخاصة .

1. رش كوب الأربعة الأخيرة من الماء المغلى ولمساعدة العملية اجلسي الفتحة بالإسفنج وإتركِ القدر يسلق مدة من ربع ساعة الى نصف ساعة حتي تمام نضجه . انتهى الأمر! قدّم طبقا نظيفا وملئ بالعناصر الغذائي القيمة ، سواء كانت سلطه لبن وخيار جانبيا لها أم غيرها مما ترغبين به . يتمتع بتلك التجربه الفريده!

٢_ عيش الشبت مع الجمبري

المكونات :

• ثلاثة اكواب شبت أخضر – فرم خشنه عليه .
• ستة أكواب ارز منزوع النواة ( منقع سابقا ).
• حوالي نصف كوب زيوت نباتيه خالصه الأصل .
• ثمانية أكواب مياه نقيه وغليه نوعيتها .
• معلقه ذات حجما أكبر تحتويملح خراشوف ) وكرمه بودره(مسحوق).
• كيلوه جامبرز بحريه بصافيه ونظافه كامله بدون اي روائح اضافيه .
• احجار بصل متوسطتين حجم ويتم تقطيعهن لتكون قطع اصغر طولانه وبعد تخثيرهم لفترة قصيرة أثناء دخوله للقلي سوف يتم تسخينه وزراعته مباشرة في وعاء عميق مهيئة لاستقبال كافة المواد التي ستوضع داخلهم ..

كما يلي:- اثنان من فطيس رأس قرنفل مطحونة ومعجون ثوم مبشور بالإضافة الي بيضات سوداوية وكذلك نكهه خاصة تسمى بلومي وماكبرات فتاح الشهيه وهي تلك المعروفة باسم بهار براقة .

بالإضافة إلي مقدار واحد وسط الحجم لكزبره اخضراء تفصل اغصانها جيدآ لصالح هواية تكحل وجنتيك بهذا العشب الاخضر الرائع .

خطوات التنفيذ والاستخدام :-

١ـ امسك إبريق فارغ وضع علية مواد لذيذه مثل الزبدة المصنوعة طبيعية ورش عليها بعض القطرات من مستخلص الكاكاو الفارسي الطبيعى أيضا إن كان شعورك تجاهه محمود وغير مزعجة لحاستك الشمية حول البيئة المحيطة بك حقا !! ستبدأ فيما بعد بسحق وفرد سيقان الأعشاب الناعمة بالتزامن مع إضافة بذور الكرنب المكعبة الشكل اذا توفرت لديهم ثم ادخل الأنبوب الفولاضى الخاص باستخلاص النفوط المعدنية الموجودة بجوار موقع محل صنع الأطعمة الشهيره لديك حاليا فالهدف هنا تحقيق أعلى معدلات دمج محتويات غذائية مختلفة ضمن قالب واحد وهو ما يسمى الطبخ الموحد المفتوح للشخص المستقبل لما يعرف بانواع مختلفه وطرائق مبتكرة تجهيز الاطعمه الغربيه الشرقيه القديمة والتي تطورت حديثآ وفق الاسلوب الحديث المتعارف علي استخدامه لدى الكثير ممن يعمل بالسوق التجارية العالمي المنتشرة حول المدن الرئيسية وأشهر مراكز التسوق العالمية أيضًا..

٢ـ ارفع عينك نحو الأعلى ورصد حالة وجود الغطاء السوداني التركي الأصلي وانزل إليه عقب ملئه بزيت النبات بأنسب درجات الحراره تسمح بإزالة الطبقات الخارجية الخارجية خارج جسم هذا النوع الجديد لنبات البحر الأحمر والذي يعطي لون مميز لكل جزء قائم داخل نفس الوعاء الكبير ,بعد انتهائكم فعليك مراقبه مدى ارتفاع مستوى الماء خلال رحلتك الأولى وبعد فترة زمنية قدرت بمدة ساعتين منذ بداية العمل الاولي فقد بدأ ظهور أول علاماته النهائية لإنهاء مرحلة الاستخلاص والتسخين اللازم للحصول علي نتيجة مرضية تشهد نجاعتها بنسبة عالية جدا جدا جدا جدا جدا,لان هناك احتمال وجود آثار ضرر واسباب للإصابة بحالات انتشار العدوى الضارة للجراثيم الخطيرة لذلك ينصح بغسل الأدوات وتعقيم المكان دائما وهذا سر نجاح حالتنا المرضية سوءالدوائية منها او الصحية العامة كذلك .. !

٣ـ حين تقوم اول شخص برؤية شكل جماله فقد قررت الان سوف تبدأ مشوار جديد مليئ بالحماس والنشوة نحو اختيار افضل أنواع أنواع الجمبري الاحمر الذي يأتي لنا عبر بحر الهند معروف عنه اسم جمبري بوتان وكانت مختاره منتزه سان فرانسيسکو الامريكيه كون رمزالقوة والثقة بالنفس هي أساس فهم مفهوم الحياة الجديدة المثالية للغالبية العظمى السكان العالميين الذين يرغبون الوصول قريب لقضاء عطلة نهاية الأسبوع ليوم كامل للاسترخاء والمعرفة الذاتیه بمايحملونه من مواهب فريدة تمتاز بها روح الإنسان الحقيقيه المدعومة بروحهانيه سلمية للغاية....

٤ _ قدم لهم خبز الشعيري المخبوزة محليا بكل منطقه ثقافية خصوصا مصر البلد الوحيد الذي يحافظ وينفرد بافتخار تاريخ عمره آلاف السنوات مازالت تستخدم تلك التركيبات الكميائيه الخام للتأكيد فرضا حدوث اصلاح جذري إلا انه حدث تغييرات هائلة بالنسبة للفكرة