صلصة البيتزا الأصلية لتقديم المشروبات الجانبية المشوقة

مدة التحضير: 15 دقيقة

كمية تكفي: 4-6 أشخاص

مستوى الصعوبة: سهل للغاية

مكونات صلصة البيتزا للتغميس:

* نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة جيداً

* نصف كوب من جبنة البارميزان الناعمة والمطحونة بشكل خشن

* نصف كوب من صلصة بيتزا إيطالية حقيقية

* نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة

* كوب واحد من الحليب الدافئ

* ربع كيلو غرام من سلامي مغطاة باللحوم المدخنة، مفرومة قطع صغيرة

* ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمية المخلوطة

طريقة التحضير خطوة بخطوة:

1. ابدئي بتسخين القدر على نار متوسطة الحرارة. بعد ذلك، ضعي فيه كل مما يلي والتقلب باستمرار حتى يصبح المزيج سلس ومتجانس تمامًا: جبنتي الشيدر والبارميزان، بالإضافة لجبن موزاريلا وزبدانية الجاكيت كريم. ترك الخليط لمدة дви دقائق للسماح للجبن بأن تتداخل ويتماسك القوام قليلاً قبل انزال القدرعن النار .

1. اسكب هذا الخليط مباشرة داخل طبق زجاجي مناسب للفرن (بايرهكس) واسكب فوق طبقات منها صوص البيستو المنعشة الخاصة بك لتحصلي علي التركيبة التي يرغب فيها محبو اللحوم المالحة بينما يحافظ الآخرون عليها نظيفة وخالية تمامًا من اي اضافات للحصول على نسخة نقيه جداً بنكهتها الطبيعية الرائعه !

1. الآن قومي بدهن سطح الطبقه العليا بشرائح السلامي المفروم ورشه نهائيه بسيطه لمزيد من الجماله برش طبقه أخرى طفيف بمزيج آخر من الزينات ذات اللون الفيروزي والأبيض(الشيدر والموزريلا). وضعتها جانباً وانتظري لحين دخولها فرنك مسلط الضوء علي الجزء الخارجي لأجل احتراق 표면طبقة واحدة فقط وستكون مستعد للاستمتاع بها خلال عشرة الى خمس عشرة دقيقة تقريبياً حسب درجة حرارت فراغن وما اذا كانت تعمل بطرق تعطي قوة عالية ام عادية....تحسب حساب ذلك أثناء انتظار دور عملها داخل مكان ارتفاع دفئه الداخلي..!!

1. اخيرا وليس اخرا ، عندما تصبح الوجه ذابل ويظهر علاماته فان الوقت آن الآوان لاستخراج الطبق الرقيقة بلطف شديد باستخدام ادوات مطبخ خاصه بذلك وان تقوم بغسل يديك لانني اردت مشاركتكما تنفيذ تلك الوصفه بسلوك آمن واحترافي قدر المستطاع sans fais pas d'oubli ;-)!!!

استعدوا لعشاء رائع وغداء ممتع يجذب الانتباه سواء كان برفقة الأحبة والعائلة المقربين الذين يتشاركوك نفس اهتمام الطعام المتنوع والشيق أم أفراد العمل والجيران المحيطيين لك ..فهذه ألذ سندوتشه صحية ولذيذ حقاً تستحق التجربه حتما فهي فريده ومبتكره ومن المعروف أنها تحمل بصمه شخصيتها الخاصه بها بدون منافسين لها !!