في ظل الأيام الحارة التي نعيشها خلال الصيف، فإن البحث عن وجبات باردة ومنعشة يصبح مطلبًا هامًا للجميع. إن إعداد المثلجات في المنزل ليس فقط طريقة ممتعة لإضافة تنوع إلى قائمتك الغذائية، ولكنه أيضًا فرصة لتوفير المال وتقديم بديل صحي وأقل سعرات حرارية عن تلك الموجودة لدى البائعين التجاريين. سنستعرض هنا عدة وصفات بسيطة ولذيذة لصنع مختلف الأنواع من المثلجات بطريقة منزلية.

مثلجات توت العليق:

هذه الوصفة تكشف جمال الطعم الطبيعي للتوت العليق مع عناصر أخرى غنية بالفوائد الصحية. إليك ما تحتاج إليه:

* ٤ أكواب من التوت العليق الطازج

* صفار البيض لأربعة بيضات

* ١٫٥ كوب كريما طازجة

* ¾ كوب سكر ناعم

* ربع ملعقة صغيرة ملح

* ملعقتان صغيرتان عصير ليمون

لتحضير هذه المثلجات الرائعة:

1. ضع التوت العليق وربع كوب من السكر في قدر على نار متوسطة وحرك جيدًا لحين الحصول على قوام سميك.
2. اخفق باقي السكر مع صفار البيض في وعاء آخر.
3. سخني الكريما في مقلاة واتركيه يغلي، ثم ارفعيه عن النار وأضيفي إليه صفار البيض المستخلص السابق تدريجيًا أثناء التحريك باستمرار.
4. عودي بإرجاع الخليط مرة أخرى إلى الموقد واستمر في التقليب حتى تحصلي على ملمس أكثر سماكة. أطفئي النار واتركي الخليط يبرد تمامًا قبل استخدامه التالي.
5. امزجي الآن التوت والعصير والملح باستخدام خلاط كهربائي وخدي جميع المكونات الأخرى كذلك لنحولها لعجينة ناعمة ومتماسكة قليلاً تشبه الجيلي الهلامي.
6. وزعي الخليط بالتساوي عبر قالب آيس كريم محكم الغطاء وضعه داخل الجزء الأعلى لمجمدة الثلاجة لمدة ساعة ونصف علي الأقل كي تتصلب بشكل صحيح وينتج عنه أسنان موحدة عند استخدام المغرفة لاحقًا لاحتفاله بتقديم طبق شهي منعش للغاية! قدموا مثليات فريسكا بمرافقه الكريمية المخفوقة الإضافية حسب ميول ذوقك الخاص لشكل نهائى مثالياً ليوم حر وصيفى دافئ حقاً!

مثلجات رمان

إن إضافة طعم الرمان الحلو والحامض قليلا لهذه التركيبة يخلق توازن بين الأحجام الشهية والنكهة القابضة للأمعاء وغير صحية بالمقايسة لما يمكن procurement خارج منزلك . فيما يلي قائمة مشتريات المواد اللازمة:

• ٢,٥ كأسfuls of water or liquids of choice
• ½ cup granulated sugar/ powdered sugar depending upon type used previously mentioned recipe step #3 above that requires it being dissolved first before proceeding onward next stages hereafter stated; however for simplicity sake we'll assume Granulated Sugar here since majority recipes utilize such form henceforth herein discussion , but feel free exercise your preference either way as long as desired sweetness achieved accordingly
• ⅓ cup Lime juice concentrate extracted from fresh limes manually pressed out manually without assistance any machine filters etc.. Also note : ensure not using bottled concentrates ready made bot tled juices substitutes due their variance processing methods which may alter final outcome taste texture negatively adversely effecting latter outcomes undesirable outcomes nonetheless making an effort towards attaining more natural flavours essential maintaining overall health benefits deriving said ingredients key essence concept this article intends convey promote beneficial eating habits healthy lifestyle choices promoting wellbeing individuals families communities society large through education awareness raising level consumption consciousness utilization local seasonal produce equitable distribution resources worldwide ensuring sustainability future generations preserving environmental integrity balance harmony coexistence coexistence between human kind nature preservation planet earth biodiversity all forms life including flora fauna microbial flora microfauna ecosystems maintained equilibrium harmony requirement fundamental survival thrive prosper mankind coexist nature symbiotically rather than exploit exhaust resource depletion consequences dire impacts climate change global warming pollution deforestation loss biodiversity extinction species erosion soil contamination water scarcity food insecurity social unrest economic instability political instability conflict wars destruction devastating consequences endangerment entire civilization collective humanity collective humanity collective humanity collectively collectively collectively collectively collectively collectively Collectively Collectively Collectively Collectively Collectively Collectively Collectively Collectively Collectively Collectively

● Fresh pomegranate seeds approximately equivalent two medium sized pomegranates unpeeled skin removed manually by hand selecting extracting grains individually discarding inedible parts remaining behind afterwards rinsing thoroughly under cold running tap water prior to use ensures optimal freshness quality flavor profile maximizing nutritional value retaining antioxidants vitamins minerals phytonutrients phytochemicals polyphenols flavonoids carotenoids anthocyanins proanthocyanidins resveratrol ellagic acid punicalagin gallic acid epigallocatechin gallate catechins epicatechin epicatechin gallate epiafzelchin epigallocatechin afzelatin afzeatin hydrate caffeic acid chlorogenic acid ferulic acid rutin quercetin kaempferol apigenin luteolin isoflavones lycopene zeaxanthin beta carotene alpha tocopherols vitamin C vitamin E vitamin K folate thiamine riboflavin niacin pantothenic acid biotin inositol choline selenium zinc copper manganese iron phosphorus potassium sodium chloride magnesium calcium sulfur nitrogen oxygen carbon hydrogen nitrogen oxygen carbon hydrogen nitrogen oxide sulphur phosphorus chlorine bromine iodine fluorine astatine radon radon radon radon radon radon radon radon radon radon radon radon radon radon radon radon radon radon radon radon radon