تعتبر الحلويات جزءاً أساسياً من العديد من المناسبات والأوقات الخاصة، ولكن قد تشعر بعض ربات البيوت بالقلق بشأن إعدادها بسبب التعقيد والتكاليف المرتفعة. لكن الحقيقة هي أنه يمكن تحضير مجموعة متنوعة من الحلويات الرائعة والمغذية في المنزل باستخدام مكونات متاحة وبأسلوب بسيط للغاية. إليك بعض الأفكار التي ستجعلكِ تنطلقين نحو عالم جديد من الإبداع في مطبخك.

1. كرات الشوكولاتة بالنوتيلا: هذه الوصفة رائعة للأطفال والكبار على حد سواء. ما تحتاجينه هو نصف كوب نوتيلا، ونصف كوب زبيب، وملعقة كبيرة بذور دوار الشمس، وبعض رقائق الشوكولاتة الداكنة للتغطيس. اخلطي النوتيلا مع الزبيب وبذور دوار الشمس حتى تتكون لديك عجينة مرنة. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ثم غطيها برقائق الشوكولاتة لتجميدها لمدة ساعة قبل تقديمها.

1. بسكويت الزنجبيل بالعسل: هذا البسكويت ليس فقط لذيذاً ولكنه أيضاً مليء بالسعرات الحرارية الصحية. لتحضيره، سوف تحتاجين لنصف كوب عسل، ثلاث ملاعق كبيرة شراب القيقب، ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة مذابة، ملعقتان صغيرتان خل التفاح، بيضة واحدة، كأس واحد دقيق متعدد الأغراض، ثلث كأس نشا الذرة، ملح بحري، وكبسولة كاملة من مسحوق الزنجبيل. امزجي جميع المكونات الجافة أولاً ثم أضيفي الخليط الرطب تدريجياً حتى تحصلي على خليط اسفنجي. سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وأخبزي البسكويت مدة 15 دقيقة تقريباً أو حتى يصبح ذهبي اللون قليلاً حول الحواف.

1. سلطة الفواكه الموسمية: إذا كنت تبحثين عن حلوى خفيفة ومتنوعة للجمعات الصباحية أو الظهيرة، فإن سلطات الفواكه تعتبر خيار رائع. اجمع بين الفواكه الموسمية مثل البرتقال والتفاح والخوخ والفراولة حسب توافرها واستمتعي بطعم الطبيعة الطازج!

1. بودنغ الأرز بالحليب: هذا النوع القديم من التحلية يحتاج فقط للقليل من الوقت والصبر لإعداده بشكل مثالي. اغلي ثلاثة أكواب من اللبن والحليب بمقدار 2/3 كوب سكر لكل منهما في قدر متوسط الحجم مع إضافة كوب واحد من الأرز المطبوخ سابقاً ودقيق الذرة لمنعه من الغليان المتدفق. اتركي القدر يغلي برفق لمدة حوالي عشر دقائق تحت الغطاء حتى يصل قوام بودنج الأرز إلى القوام المرغوب فيه. قدميه باردًا مع رش رشّة من القرفة فوقه لمزيد من النكهة الرائعة.

هذه فقط أمثلة بسيطة لما يمكن صنعه بكل سهولة في منزلكم مما سيجعل جميع وجباتكم أكثر بهجة ولذة!