تعتبر مشروب "الهوت شوكليت" واحداً من أكثر المشروبات شعبية خلال فصل الشتاء بسبب طعمه الغني والدافئ الذي يعيد الحياة ويمنح الجسم الطاقة اللازمة ليواجه برودة الطقس القارس. إليكم ثلاثة وصفات بسيطة لتحضير هوت شوكليت مميز بنكهات مختلفة:
الهوت شوكليت الأساسي باستخدام الشوكولاتة الذائبة:
هذه الوصفة بسيطة وسريعة. كل ما تحتاجينه هو مكونات قليلة:
- ملعقة كبيرة من الشوكولاتة الذائبة
- كوب واحد من الحليب السائل
- قطع مارشميلو للتزيين (اختيارية)
- ضعي الشوكولاتة الذائبة في كوب كبير وأضيفي إليها الحليب السائل.
- أدخلي الكوب في الميكروويف واضبطي الوقت لدقيقة واحدة.
- بعد مرور الوقت, أخرجيه من الميكروويف وحركي المزيج جيداً.
- يمكنك إضافة قطع المارشميلو فوق سطح المشروب للحصول على نكهة إضافية ولون أجمل.
الهوت شوكليت بالشوكولاتة والكاكاو المركّزان:
للحصول على نسخة أثقل قليلاً ومالحة أكثر, هذه هي الطريقة المثالية لك:
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو المركز
- ثلاثمئة ملليلتر من الحليب السائل
- ملعقة كبيرة من الشوكولاتة الذائبة
- اخلطي مسحوق الكاكاو مع حوالي مئتين ملليلتر من الحليب السائل حتى يتم ذوبانه تمامًا.
- أضيفي الشوكولاتة الذائبة واستمري في التقليب حتى تتداخل جميع المكونات بشكل صحيح.
- الآن, انقلي المزيج الى وعاء صغير وضعيه على النار ذات درجة حرارة متوسطة. استمري بالتسخين حتى يصل المخلوط لحالة الغليان.
الهوت شوكليت المكسيكية - نسختك الأكثر غنى بالعناصر الغذائية:
إذا كنت تبحثين عن تجربة جديدة وفريدة, فإليك طريقك نحو ذلك!
- خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو المسحوق
- ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- نصف ملعقة صغيرة من زيت اللوز العطري
- كوب واحد من الماء المغلي
- كوب واحد من كريمة الحليب المكثفة المحلاة
- ملعقتان صغيرتان من السكر
- امزجي مكونات مثل الكاكاو والسكر وكريم الحليب والماء داخل وعاء طهي متوسط الحجم. اعجنِ المُكونَات جيِّداً قبل وضعه علَي الموقد لتبدأ عملية الإنصهار والتجانُس بينهما.
- بعد إنشاء تركيبة متناسقة ومتماسكة, أضيفي لاحقا المستخلصات المرغوبة كالفاوانيا وزيت اللوز ضمن نفس الوعاء أثناء الاستمرار بالحركة المنتظمة والمستمرة لمنع التصاق الجزء السفلي بمؤخرة الوعاء وتحمير اللون غير مرغوب فيه أيضاً .
- سخنِي الخليط على نار هادئة جدا وبمجرد الوصول للنقطة المناسبة للغليان بإمكانه نزولها حالا خارج الموقد ومن ثَمَّ نقلها مباشرة لأحد الأكواب الخاصة بها للاستمتاع بتذوق تلك النكهة الرائعة !
باستخدام هذه الوصفات الثلاثة المختلفة والتي تحمل خصوصياتها الخاصة لكل منها , ستتمكن بطرق سهلة ولا تستغر أوقات كثيرة من الحصول علي كأس شهي且 منعش من الهوت تشوكلات بكل بساطة ودون تعقيدات أمام مطبخ منزلك الخاص بك فقط!
