تعتبر تمرية البسكويت أحد الحلويات الشهيرة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات أساسية. إليك وصفة سريعة ولذيذة لتحضير هذه الوصفة المحبوبة:
المكونات:
- كوب واحد من بسكويت الشاي المطحون ناعمًا
- نصف كوب من الزبدة غير المملحة، مذابة
- ربع كوب من العسل الطبيعي
- ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة
- نصف كوب من الجوز المفروم (اختياري)
الخطوات:
- في وعاء متوسط الحجم، اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى يمتزج الخليط جيدًا ويصبح يشبه الرمال الرطبة.
- أضيفي العسل والقرفة إلى الخليط واستمري بالخلط حتى تتداخل جميع المكونات بشكل كامل وتكون لديك عجينة سميكة ومتماسكة. إذا كنت تفضل إضافة الجوز, هذا هو الوقت المناسب لإضافته أيضًا.
- ضعي ورق زبدة في قاع قالب مربع عميق ووزّعي الخليط بالتساوي فوقه باستخدام ملعقة مسطحة. تأكد من ضغط العجينة بإحكام للحصول على سطح مستوٍ وسلس.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل للسماح لعجين التمرية بأن يستقر ويتشكل. بعد ذلك, قصي التمرية إلى قطع بحجم مناسب وأزيليها برفق من القالب باستخدام طرف ملعقة نظيفة.
- قدمي تمرية البسكويت باردة أو عند درجة حرارة الغرفة حسب الرغبة. يمكنك تخزين ما تبقى منها في وعاء محكم الغلق في مكان بارد وجاف لفترة قصيرة.
استمتع بتمرية البسكويت المنعشة والمذاق اللذيذ!
