تعتبر وجبة "مندي الدجاج" من الأطباق التقليدية الشهية التي يمكن تحضيرها بشكل سهل ومريح باستخدام القدر الكهربائي المضغوط. إليك طريقة سهلة لتحقيق ذلك:

المكونات اللازمة لـ 4 أشخاص:

1. كيلو من صدور الدجاج المقسمة إلى قطع صغيرة.
2. كوبان من الأرز الطويل.
3. حبة واحدة كبيرة من البصل المفروم جيداً.
4. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
5. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
6. ملء ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكركم.
7. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون.
8. ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
9. ملح حسب الرغبة.
10. كمية كافية من الماء لغمر جميع المكونات أثناء الطهي (حوالي 4 أكواب).

الطريقة خطوة بخطوة:

1. أولاً، اغسل الأرز جيداً ثم انقعه لمدة ثلاثين دقيقة تقريباً قبل بدء التحضير حتى يصبح طرياً أكثر وبالتالى ستكتمل عملية النضج بشكل أسرع عند طبخه مع باقي المكونات.

1. بعد الانتهاء من نقع الأرز، ضعه جانباً واستعد قدر الضغط الخاص بكِ للبدء بنقع الدجاج فيه للمرة الأولى.

1. سخني زيت الزيتون في القدر وبعد أن يصل للنقطة المرغوبة، أضيفي البصل والثوم للحصول على رائحة شهية وألوان جذابة للأطعمة العربية المتوسطية المعتمدة غالبًا عليهما كوحدة بداية رئيسية للتتبيل والتغليف الغذائي الغير مباشر للدواجن والخضروات المختلفة الأخرى المصاحبة لها أيضًا داخل طبق واحد متكامل مكوناته ومنعش طعمه ومظهره الخارجي الداخلي أيضاً!

1. بمجرد تغير لون البصل وتفحمه قليلاً، انخلي خليط توابل المسكة وهي عبارة عن الكمون والكركم والفلفل الأسود والقرفة وملح الطعام لتندمج تماماً وسط هذا الخليط الرائع مما يعطي لمسة خاصة وتميز فريدة لكل مائدة تناول عائلتك العزيزة العشاء عليها مستقبلا بإذنه تعالى...

1. الآن، ادخلي الدجاج مباشرة ضمن تلك التركيبة المعقدة بعض الشيء لكن نتاجها النهائي يستحق التجربة حقا فهو ذو قيمة غذائية عالية بالإضافة لطعم مميز يغزو مشاعر الجميع تجاه ألذ أصناف مطبخ الحلال حول العالم!! دعيه ينضج مدة عشر دقائق أخرى فقط كي يحافظ علي بروتيناته الطبيعية ويتحول لحالة حالة طبخ مختلفة كثيفة جداً بالنسبة لما كان سابق لأوانه منها تحديدًا وهو ما يعني أنها وصلتنسبة نجاحه اكبر مقارنة بسابقيه .

6 . اخلطي كل المكونات سوياً بالتساوي ثم اسكبي فوقهما المياه المعدنية المستخدمة حديثآ بغرض تعزيز الصحة العامة لجسد الإنسان إذ تساهم ايظاٌ بتوفير بيئة راقية ومتكاملة تتناسب مع احتياجات كافة الجنسيات والأذواق الفاخرة عبر مختلف الدول ذات الشعوب التراثية القديمة بحكم كون الوصف السابق متعلق بالأكلات الشعبية والمجتمعية المنتشرة بين معظم البلدان الآسيوية والعربية تحديدا نظراً لاعتماد أغلب سكان المنطقة الشرق اوسطية الثقافة الاجتماعية القائمة أساساتها على أساسيات المجتمع المحيط بهم وكيف ينظم نفسه داخليا نحو اتخاذ القرار بشأن اختيار الوجبات اليومية لهم ولأطفالهم الصغار أيضاُ الذين سيحبون هذه النسخ المطورة الجديدة برمتها بلا استثناء بدون شك !

7 . مازلت تسمعين صوت إطلاق خلاصة تجربتي الخاصة هنا ؟ حسنا ، تحتفظ بها لنفسك ولا تضيع الفرصة فقد جاء وقت فصل مرحلة جديدة تتمثل بتحضير الجزء الآخر المرتبط ارتباط وثيق بما سبقه حرفيًا وذلك يتضمن التالي : نقطع رولات الخبز البيضاء بالمقص لأننا سنحتاج لاستخدامها لاحقا بطرق مبتكرة للغاية لإبهار الضيوف أوEVEN أفرادhousehold's kids.. إلخ.. إلخ ..إلى آخر قائمة طلبات جاهزة لفريق العمل المعاون لديك المنزل والذي يساعد دائماً بكل سرور وابتسامة صادقة تشدو معه أجواء مليئه بالسعادة والحياة الجميلة خلف أبواب البيت الكبير الواسع الشاسع !!

بعد الانتهاء من الخطوة الأخيرة أعلاه تأكد أنه تم انتقاء الأنسب لك ضمن مجموعات متنوعة تشمل أنواع محدده كما يلي:"الشاورما"، البطاطس، الفول الأخضر وغيره الكثير الكثير من صنوف الأطباق الرئيسية المتنوعه والتي تستطيع الاختيار فيما بينها بناءاَ علئ مزاج ذائقتنك الشخصية المحلية العاملة حالياً لدى مؤسستك التجارية القادرةعلى تقديم خدمات ممتازة لزبائن موالييين مخلصين لوطنيتهم وعادات مجتمعاتهم الغالية عليهم وعلى قلب أم ناظره إليهم وهم ينمو وينمو اقتصاد بلدها الأم بسبب دعم عاشقي المأكولات الصحية المغذيّة للجسم والنفس روحانيا كذلك !" - وهذا هو جوهر رسائل هاته المُذكَّرة المكتوبة بعناية شديدة لإظهار مدى حرصه ورغبته الملحة في مشاركه أسرار صنع اطيب انواع الاطقم الحديثة المستوحاة فضلا عمّا يجدر التنبيه له مضمون الموضوع الرئيسي المتمثل أساسنيا برفعه مستوى الإقبال العالمي باتجاه مثل هكذا وصفات صحية وقيمه جميله تنشر الحب والوئام بين البشر مهما اختلفت دياناتهم وهواجيسهم الذاتبية مادامت تربطه روابط رابطة مصاهرة او أخوه دم بينهم حين ذاك!.

أتمنى لكم تجربة طبخ سعيده وخالية من العقبات إن شاء الله تعالى وسيتم نشر المزيد عبر الإنترنت مستقبل المشروع النوع الخاص بنا لذا تابعونا دوماً وتعرفوا معنا كيف نحقق أحلام وطموحات الناس نحو حياة افضل حالا!!!