تعرفي على طريقة بسيطة وسهلة لإعداد وجبة شهية ومغذية باستخدام البطاطس كعنصر أساسي. هذه الوصفة مثالية للأيام التي تحتاجين فيها إلى طعام مريح وسريع التحضير. إليك ما ستحتاجيه:

مكونات:

1 كيلو غرام من البطاطس المتوسطة الحجم.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

ثلاثة فصوص ثوم مفرومة ناعما.

ربع كوب بقدونس طازج مفروم.

الملح والفلفل حسب الرغبة.

التحضير:

اغسلي البطاطس جيداً ثم قشريها واقطعِها إلى قطع متوسطة الحجم. ضعي القطع في وعاء كبير وأضيفي إليها الزيت الزيتون والثوم المفروم والبقدونس الطازج المفروم. اخلطي كل شيء مع بعض حتى تتغطى جميع القطع بالتتبيلة.

سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. وزّعي قطع البطاطس بشكل متساوي في صينية الخبز غير اللاصقة. رشِّي عليها القليل من الملح والفلفل حسب ذوقك الشخصي. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة حوالي 45 دقيقة، أو حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون وتتفحم قليلاً من الأعلى.

استمتعي بتناول هذا الطبق الساخن! إنه رائع بمفرده، ولكنه أيضاً يمكن تقديمه كطبق جانبي لوجبات أخرى مثل الدجاج المشوي أو اللحوم المطبوخة. استخدمي أي أنواع مختلفة من البهارات والأعشاب التي تحبين لتحسين النكهة حسب رغبتك.