لتحضير ذرة كاملة مطبوخة بشكل مثالي، اتبع الخطوات التالية: أولاً، اختر ذرات حديثة ونضرة ذات قشور خضراء زاهية وأوراق رقيقة. ثم اغسلها جيداً تحت الماء الجاري لإزالة أي غبار أو أوساخ محتملة. بعد ذلك، اترك الذرة لتجف قليلاً قبل البدء بالطهي.

ضع قدر كبير يحتوي على كمية كافية من الماء حتى تغمر الذرة تمامًا وعليهما بعض قطرات الليمون ورشة ملح. ضع القدر على نار متوسطة واترك الماء يغلي. عندما يغلي الماء، أدخل الذرة بحذر وتأكد أنها مغمورة بالكامل. قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الماء إذا كانت هناك حاجة لذلك.

على الرغم من أنه يُفضل تقليدياً طهي الذرة لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، إلا أن الوقت الدقيق يعتمد على الحجم والعمر الخاص بكل ذرة. اختبر نضجها باستخدام الشوكة - عند ثقب القلب، ينبغي الخروج بدون مقاومة كبيرة. بمجرد الانتهاء، استخدم ملعقة مشقوقة لتحريك الذرة بلطف وإخراجها من القدر برفق.

بعد الطهي، يمكنك تقديم الذرة مباشرة مع القشدة وكريمة الثوم أو الزبدة والفلفل الأحمر المشوي حسب الرغبة. إنها وجبة خفيفة صحية ولذيذة للغاية!