تحضيرات الكابتشينو ليست عالمية للقهوة المحبّة فحسب؛ بل هي رحلة لتذوق روائح ومذاقات متنوعة تتناسب مع ذوق كل محبّ. سواء كنتِ ترغبين بتحضير مشروب تقليدي دافئ أم تجربة بعض الوصفات الجديدة والمبتكرة، فإن إعداد الكابتشينو في منزلك يمكن أن يكون أمرًا بسيطًا ومباشرًا إذا اتبعت الخطوات التالية:

1. الكابتشينو التقليدي

المكونات:

• 2 قطعة سكر
• 2 ملاعق نسكافيه
• 2 أكواب ماء
• 4 أكواب حليب ساخن

التحضير:

1. اخلطي السكر والنسكافيه والماء في الخلاط الكهربائي حتى تصبح التركيبة رغوية.
2. اسكبي ملعقة كبيرة من هذا الخليط في كوب كبير.
3. ضيفي الحليب الساخن فوق الخليط واستمتعي بمذاق الكابتشينو الرائع! يمكنك أيضًا إضافة شوكولاتة مبشورة لمنحه لمسة خاصة.

2. الكابتشينو بالبسكويت

المكونات:

• 2 كوب حليب ساخن
• كوب ماء
• ملعقتان نسكافيه
• ملعقتان سكر
• نصف كوب جوز هند مبشور
• نصف كوب بسكويت مطحون

التحضير:

1. امزجي النسكافيه والماء والسكر في الخلاط الكهربائي لتحصلي على قوام رغوي.
2. أسكبي ملعقة كبيرة من هذا الخليط في كأس ثم أضيفي الحليب الساخن.
3. زيني وجه الكوب بالبسكويت المطحون وجوز الهند المفتت قبل تقديمه مباشرةً.

3. الكابتشينو بالمارشميلو

المكونات:

• كوب حليب كامل الدسم
• ملعقة كبيرة نسكافيه
• ملعقة صغيرة قهوة عربية
• ملعقة كبيرة سكر
• ست قطع مارشميلو

التحضير:

1. خفقي جميع المكونات ماعدا المارشميلو باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على رغوة.
2. انقل الخليط إلى كأس التقديم واضربي مرة أخرى بالمضرب الشبكي لإضافة المزيد من الرغوة إلى الوجه.
3. وزعي قطع المارشميلو بشكل جمالي وأعيدي تقديم الكأس بعد التأكد من استقرار الرغوة.

4. الكابتشينو بالمارس بار

المكونات:

• كوب حليب سائل
• ملعقة كبيرة نسكافيه
• ملعقة كبيرة بودنج الشوكولاته المسحوقة (مثل مارس)
• ربع كوب شوكولاتة مارس مبشورة

التحضير:

1. اغمري الحليب والنيسكاڤيه والسكر والشوكولاطة في قدر صغير واتركيه يغلي برفق على نار هادئة لمدة خمس دقائق.

1. اصبغي الخليط الدافئ بكوبا وضعي عليه كريماً ذائباً باستعمال مضرب كهربائي بسرعة عالية لحوالي ثلاثين ثانية كي تنمو طبقة رائعة من الرغاوي الصفراء الضخمة أعلى سطح رشفة القهوتك الجميلة جداً الآن عند الانتهاء منها بإضافة جنيفرا اضافية مُشبَهة شكلُها مثل كتلة سياسية معروفة وهي "الشوجرس" التي تشيع استخداماتها بين الأطفال خاصتا ولذلك يمكن اعتبار كون الطبق النهائي أكثر جاذبية نظراً لأن تلك اللحوم البيضاء الناعمة ستكون بالتأكيد مصدر جذب رئيس للأطفال الذين يحبون تناول اطعمتهم بصورتها الجاذبه لهم .

نتمنى لك طهي سعيد وصحة جيدة فيما تبقى مما تقومين باختيار وصفاته المختلفة !