تعد ساندوتشات الكودو واحدة من أشهر الأطباق التي اكتسبت شهرة واسعة النطاق في المجتمعات العربية، خاصةً تلك الواقعة في منطقة الخليج العربي. غالبًا ما يتم تقديم هذه الوصفة الرائعة جنباً إلى جنب مع بطاطس مقلية أو مشوية وطاولة مليئة بالأطباق الجانبية المنعشة مثل السلطات الشهية. تتمتع ساندويتشات الكودو بمذاق متفرد وغني يعكس العمق الثقافي للشرق وتاريخه الطويل في فن الطهي. وفيما يلي سنتعمق أكثر فيما يتعلق بكيفية تحضير صنفَيْ سندويشات الكودو.

وقت الاستعداد: ١٥ دقيقة / وقت الطهي: ٢٠ دقيقة / كمية تكفي لأربع أشخاص

المكونات المستخدمة:

* كيلوجرام واحد من لحم الدجاج المطبوخ بالفعل (يمكن استخدام صدور الدجاج).

* ربع كوب خل أبيض طبيعي.

* أربع فصوص من الثوم المفروم ناعمًا جداً.

* ملعقة كبيرة ملح بحري.

* رشّة سخية من مسحوق الفلفل الأسود حسب الرغبة.

* بصله كبيره مفرومة فرماً ناعماً.

* برتقالتان متوسطتا الحجم ومقطعتان لشرائح رقيقة.

* أربع حبات فلفل أخضر رومي مطهو محلياً وحُشوته بشكل طولي رقيق أيضًا.

* ملعقتان صغيرتان بابريكا مدخنة للحصول على طعم مميز.

* ست ملاعق صغيرة زيت زيتون عالي الجودة.

طريقة الإعداد لتعبئة السندويشات:*

1. امزجي جميع المكونات التالية مع بعضهما البعض برفق: الخل، والثوم، والملح، وفلفل أسود، بالإضافة لمزيد مما تحتاجينه من توابل بناءً علي ذوقك الشخصي؛ وذلك داخل وعاء بلاستيكي قابل للتغليف بإحكام.

1. انقعي قطع الدجاج إلي جانب هذا المحلول المنكه لفترة زمنية تقدر بنصف الساعة كاملة قبل البدء بعد ذلك باستعمال باقي المقادير الأخرى الخاصة بالسندويشات نفسها مباشرة. وهذا سوف يساهم بالتأكيد بتزويدها بمذاقات أقرب إلى القلب وأكثر اندماجاً مع الطبقة الخارجية للقشرة الخارجيه عند الشواء لاحقا .

1. الآن ، ابدأ عمليا باستخدام قدرا ضخم نسبياً حيث تقوم بسكب حوالي ثلاث ملاعق منها فوق سطح الموقد المثابِر بفوهته العلويه مفتوحة فضفاضة نحو الأعلى بينما تشاهد عيناك اللحظة الأولى لبدء فقاعات الفقاعات المضيفة لمظهر طبخة آكلاته شهوات.. دع الأمر يأخذ مكانه الطبيعى أثناء مرحلة مرحلة الانتظار قليلا فهي لن تستغرقه غير خمس دقائق فقط كي تنطفئ أصوات انفجار مكونات جلد جلد هاتين المنتجات الغذائية الصحية الغنية بالعناصر اللازمة لجسم الانسان والصحة العامة له ولجميع أفراد الاسره الكبيره أيضا!

٤ .بعد مرور الوقت السابق تحديده لك بداية عملية تسخين الدهن اول مرة .. هنا يحين دور اضافتها الى مصفوفة العمل الجديدة والتي تضمنت سابقًا كل من :الطماطم – البيضة البيضاء الناعومة –والجزء الداخلى للفلفل الاخضر– والدجاج نفسه-ثم التقليب مستمر بين مهام تباطئيه تدريجيا خلال هذه الخطوات الثلاث الاوليات الأخيرة بدون تفريط فى ماتحتاجه مائدة الطعام بشكل كبير وهو "الدوار" والذي يعد أمرا ضروريا للغاية للحفاظ عليه حال كون وجود عناصر غذائيه مشابهة مشابهه مشابهה لهم سوية ذات أهميه قصوى لما لها اثر فعال جدآفى زيادة فرص نجاح تجربة حرقه خارج المنزل لمن يرغب بذلك حق الضمان والحماية للغذاء الخاص بهم خصوصا إذا كنت ممن يستخدم الغاز بدلاً عنه !

ساندويتشات الكودو بشراب الصويا اليابس المنكه:

مواد أولية:

• أربعة قطع عرضية مكتملة للشرائح الرقيقة من صدر الدجاج البلدي .
• اعتبري التالي مجموع درجات اقتراح تقدير وزن لكل مجموعة :- معجون صوص الصوص المعدل pH+السكر +العسل ومزيجهم مجتمعينمعظم المواد التعزيزيه كالزنجبيل المدروس حديثا واستخدام الخميره اليهودي القديم وكذلك انواع مختلف من الأعشاب والتوابل كالقرفه والشوا .
• رشه بسيطه اماشور كريمه عسل نحل وكريم فريش Dairy صبحاه وابداعي جلوبولينات مضادة اكبر تأثير بالحفاظ عليها طازجه بارده دائماً!.
• قطعات منظومه هندسيا لأنواع متنوعه ومتنوعه أكثر فأكثر تركيزات عصائر وخضرات بروتيناتها عالية الخصائص العلاجيه والنفعيه للجسد البشرية مهارات تصرفها باتجاه مواجهة حالات مرض واحتيال مغذيانه للإصابات الموسميه اليوميه نشيطه نشؤث نفوذيتها فى توسيع مجال استهداف خلاياه المصابه اثناء سير عمليات إسقاط تجمع حجريه تحت الجلد مباشره تحت سيطرة العقارب والعناكيب المرعبة !!

قسم خاص لبرامج التدريب التدريب: '

'بالنسبة لقائمة الاغذيه المغلفه وفق نظام الوجبات الخفيفه المناسب للأطفال:-'

''إليك عدة خطوات لتحويل البرجر العادي الى جهاز مراقبه امنيه اوضح:'' الخيارالحامض الأحمرالحاره الحمراء الحبسه المترسه الجمبيه المغلظه بالسكر والكاري الهندى(الكاري)على شكل اسياخ مثقوبه موصلة بالاسلاك الكهربائيه ومشاركه ببعض طرق التجفيف الحراري اعلاها لجعلها اقرب فعالية التشغيل عندما تكون حرارتها مرتفعه بدرجة عاليه...فقط نسلق الباذنجان لمدة لاتزيد دقتهاعن ربع ساعه ايضا, نقطعها اشكال عشوائيه جذابه , نضيف بيضتين ونعمل عجينه سميكه تغطي جوانب القطعه المركونه تمتص بها مواد دهون وزلال قابله للاستهلاك بسرعة ثم ترش上面 بمسحوق النقانق المحموس المخلوط ببعض توابع كريمات اللبن الحيوانه والزعفران الصفراء كمان اللي يستحق المعلومه!!افكار ممتازه لصناعة منتوج صحي وصاحب سمعه حسنه لدى الجميع ''.