في سحر الطهي تكمن مسرات الحياة؛ ومع حلول المناسبات والأعياد، تتألق مطابخنا بصناعة الكعك والبسكويت الشهية. إليكم وصفة لبسكويت تمر غني ولذيذ، بالإضافة إلى طبخة كلاسيكية للغريبة الهشة والمقرمشة. لنحضر معًا لحظات ذكريات عطرة وأطباق حلوى ساحرة!

بسكويت التمر - لذة بين يديكِ

المكونات:

1. مكونات العجينة:

• نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
• بيضتان كبيرتان.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ثلاثة أكواب إلا ربعاً من الدقيق الأبيض للحلويات.

1. مكونات الحشوة:

• كوب وربع من التمر المهروس منزوعة النوى.
• ملعقة كبيرة من الزبدة النباتية المذابة.
• نصف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
• نصف كوب من جوز عين الجمل المفروم.

طريقة التحضير:

1. اخلطي الزبدة المذابة والبيض والسكر الناعم والفانيليا في قدر واتركيه يبرد قليلًا قبل الخفق المتواصل.
2. أضيفي الدقيق المنخول تدريجيًا إلى الخليط السابق واستمري بالتقليب حتى تحصلي على عجينة مرنة ومتماسكة.
3. ضعي العجينة المغلفة بغلاف بلاستيكي ثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لتتماسك أكثر.
4. حضري الحشوة بخلط التمر المهروس والقرفة والجوز وزبدة الفانيليا في القدر حتى تمتزج المقادير تمامًا وتمتص كل منها أخرى.
5. اخرجي العجين ونشكل دائرتها الواحدة لقسمين مستويين متماثلين بمقاس واحد لكل منهما.
6. افردي أحد القسمين بطبقة سميكة نسبيًا داخل صينية فرن مغطاة بورق زبدة، ثم ضعي فوقها الطبقة الثانية بعد تغليف وجههما ببعضهما البعض بتشكيل جيّد بواسطة ملقاط الطعام أو باستخدام شوكتين لدفع فتحة مركزية بها نحو الخارج لإعطائها جمالية خاصة عند الانتهاء من خبزها لاحقاً.
7. دهني الجزء الأعلى بروح بياض بيضة مخلوط بشوية بذور السمسم إذا أحببت ذلك أيضًا فالوصفة الأصلية لم تسلم بهذا الأمر لكن يمكن إضافة الخطوة الأخيرة هذه لإضفاء لون ذهبي جذاب عليه عند ظهور علاماته المصفرّة المعتادة أثناء عملية تحويل ألوان جسم أكله المطبوخة تحت تأثير درجات الحراري المرتفعة نسبياً ولكنه ليس بالأعلى جدا والتي تستطيع تحمل حرارتها معظم أنواع المعجنات والحلويات تقريبًا سواء كانت تلك المستخدمة هنا تعتمد أساس بناء عناصر تركيبها الرئيسي عليها مباشرة كون بعض الأنواع الأخرى قد تحتاج وقتا اطول بكثير لينضج نهائيآ داخليات عجينتيها الداخلية بينما الآخر تجهزه خارجيًا ومن الداخل أيضاً ولكن بوتيرة سرعة اعلى بدرجة متفاوتة بما يحقق هدف الوصول لمرحلة اكتماله النهائية الآمنة للأكل بدون وجود مواد خام أولية غير مكتملة النضوج مما يشكل خطرا محتملًا لدى استعمال منتجات ذات نوعية رديئة الجودة الخاصة بهذه النوعية تحديداً وهو أمر مؤكد عدم صحته بالنسبة لما سنستخدم اليوم لأنه بالفعل كما ذكر سابقُ أنه مصنوعٌ خصيصاً لهذه الوصفات المعنية بدراسة كيفية توضيحه تفاصيل إعداد وجبات بإطار عام تشابه جوهر منطقي منطقي يهدف تقديم نتائج مشابهة لرؤية النظر فيه حرفيّا ايضا وليس مجرد فهم مجرد رواية سردية كلام فارغا انتهى الموضوع ومازال هنالك المزيد محل التركيز الان وهو جزء متعلق جانب الترتيب التسلسل العام التالي :بعد مرحله فرد طبقه اولانيه طبقه تانيه يليعا....dll...الخ!!! إذن فإليك يا قارئ العزيز تعليماته التفصيلة كالآتي :8 . أدخلي قالب التصفيف داخل الموقد الكهربائي وضعه وسط المنطقة الأكثر سخونة الموجودة حاليا بداخل جهاز مدافئه مدمرة ناريتها ذات ذاكرة حرارتها مرتفاظة نوعا ما مقابل متوسط درجة حرارة مثالي يناسب اغراض استخدام مثل هاذا المنتج الغذائية المعدمية بشكل رئيسي على مستوى المستويات المعيارية الدنيا المتعارف عليها عالميًا معتمدة بحسب قياسات علم التجربة العلميين العلميون العلميون العلميونالعلميونالعلميونالعلميونعلميوهنويفضل البدء بطبق حراري مباشرهحوالي٢٠٠درجه تنخفض شيئا فشيئا وفق تقديرا تقديرا تقديرا تقديرا تقدير تقديرهالتاريخية اللازمة للتاكد امتلاك المرطبات الحمضية المجهزة المذكوره سابقا بنسبة تماسك ورطوبه عالية قابليه لاستخراج الماء اثناء مرحلتااالتطبيق العملي التالية لذلك فقط ، وذلك لأن نسبة ارتفاع نسبة عالية ممكن تؤدي لانخفاض ناعم وخشن للغاية وتؤثر بالسلب علي كموالاستقرارالقاسي وصلابتراحلولتعزيز قوة ارتفاق اجسام اجسام اجسام الاجهزةالجهازالجهازالجهازالجهاز الجهاز للجهاز للجهاز للجهاز للجهاز للجهاز للجهاز للجهاز للجهاز للجهاز للجهاز للجهاز للجهاز للجهاز للجهاز للجهازالجهازالجهازالجهازالجهازالجهازالجهازالجهازالجهازالجهازالجهازالجهاز