تحظى الدونات بشعبية واسعة بسبب تنوع نكهاتها اللذيذة وأشكالها الرائعة. سواء كنت تستمتع بمذاقاتها التقليدية المحلاة بالسكر أو الحمأة بالشوكولاتة الغنية، فإن إضافة لمسة شخصية خاصة عبر صلصاتها يعزز التجربة الشهية لتكون أكثر روعة. في هذه الوصفة التفصيلية، سنستعرض لك طرق إعداد نوعين مختلفين من الصلصات الخاصة بالحلويات الدونات - واحدة عادية وأخرى ملونة لجذب الانتباه وتحقيق المتعة للعين قبل الفم!

صلصة الدونات الكلاسيكية:

1. المكونات: كوب واحد من الحليب الدافئ، وكوبان من السكر البودرة المنخل، نصف كوب من الزبدة غير المملحة، ملعقة كبيرة من شراب الذرة، وملعقتان صغيرتان من مستخلص الفانيليا الطبيعية، بالإضافة إلى ١١٥ جم من الشوكولاتة المقطعة.

1. خطوات التحضير: ابدأ بتصفية السكر البودرة باستخدام منخل لإزالة أي كتل. سخن كمية الحليب مع الزبدة ومستخلص الفانيليا وشراب الذرة في قدر صغيرة حتى يذوب كل شيء تمامًا ويصبح خليطًا متجانسًا. أخفض النار واضف الشوكولاتة المقطعة وحرك جيدًا حتى تصبح ناعمة وكريمية عند مزجها مع باقي الخليط. اطرح القدر جانبًا وانتظر تبريد الصلصة قليلاً قبل إضافة السكر البودرة المخلوط سابقاً مزج جميع المواد بإتقان للحصول على قوام كريمي ثابت يمكن دهنه بسلاسة فوق حلى الدونات الخاص بكِ. استخدمي هذه الصلصة مباشرة لتزيين حلى الدونت باريس بروفيشنال الخاصة بكِ والاستمتاع بطبق فاكهة رائعه .

صلصة الدونات الملونة:

1. المكونات: أربعة ملاعق كبيرة من نشا الذرة، كوب واحد من السكر البودرة ، لبن زبادي باردحسب حاجتجِكَ، ومواد ملونة غذائية حسب رغبتك للتزيين ، حبيبات شوكولاتة ملونة.

1. إرشادات العملية: امزج الدقيق وبعض السكريات ضمن صحن عميق وضع الزبادْء برفق وإضافته بالتدريج أثناء الاستمرار بالعجن والأخذ بخاطر عدم التصاق المادة بالسطح المستخدم أثناء عملية العجن لتكوين عجينه ذات اتزان مثالي فيما بينهما فيما بينكما؛ احفظ تلك المعجون خارج ثلاجتي المنزل لحوالَي مدّة أثنين ساعات كي تُبرد مخزنـكمُعليَّا– عندَ انتهاء الموعد المُحدَّده ، انهرِّي طبقا واحدا منها واقتصاص منه دائرات مفرغة مركزياً لنفس الخطوة مع نموذج أولٍ للاكسيد الخارجي لكل حلقه). 5 ذيب زيت اختبار حراري لقلب قطعتنا اليومية لتحمص نفس اللون البرتقال الجميل فقد احتاج وقت قصير نسبياً نحو خمسdehyde minutes for each side of the dough circles before removing them gently with a slotted spoon and placing them on paper towels to absorb excess oil. Sprinkle powdered sugar over your colorful glazed donuts, or dip into the colored glaze sauce first then sprinkle chocolate sprinkles as decoration final touches prior serving immediately while remains warm taste better than ever imagined! Bon Appétit !