تعتبر كيكة القدرة والعطاء مع الكريم الكراميل خياراً مثالياً للحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات الخاصة والاحتفالات العائلية. إليكم الطريقة البسيطة لتحضير هذه الحلوى الرائعة بشكل موثوق وسهل:

المكونات:

1. عبوة واحدة من بسكويت الدايجستيف المفتت (حوالي 650 غرام)
2. نصف كوب زبدة مذابة
3. علبة واحدة من الكريم الكراميل الجاهز (حوالي 397 ملليلتر)
4. ثلاثة أكواب من كريمة الخفق الثقيلة
5. ملعقتان كبيرتان من مسحوق النشاء الغذائي (النشا الذرة)
6. ربع كوب سكر أبيض ناعم

التعليمات:

1. تجهيز القالب: قومي بتغطيس قالب كيك دائري متوسط الحجم برذاذ غير لاصق ثم ضعيه جانباً.

1. تحضير طبقة البسكويت: في وعاء كبير، اخلطي البسكويت المفروم جيداً مع الزبدة المذابة حتى تتشكل مادة متجانسة. اضغطي المزيج بإحكام أسفل وأعلى حواف القالب المحضر سابقاً لتكوين قاعدة الطبقة الأولى. ادخليه الثلاجة بينما تستعدين الطبقات الأخرى.

1. صنع كريمة الكريم كراميل: في قدر متوسط الحجم، سخنِ الكريم الكراميل بدون الغليان على نار هادئة لمدة خمس دقائق تقريباً حتى يصبح أكثر سمكا قليلاً ولكنه ما زال ليناً بعض الشيء. احتفظ بكريم كراميل جانبا ليبرد قبل الاستخدام.

1. إعداد الطبقة الثانية: في نفس القدور المستخدم سابقا, اخلطي ثلاث اكواب من كريمة الخفق والثلاثة ملاعق كبيرة من المسحوق النشا والسكر الأبيض الناعم حتى يذوب كل شيء تمامًا ويتحول إلى مزيج كريمي ومتماسك ينتج عنه قوام يشبه البوظة عندما تكون باردة بما فيه الكفاية للتقديم مباشرة بعد عملية الخفق والتبرد داخل الفريزر لدقيقة اثنتى عشر ثانية فقط .

1. جمع جميع الطبقات: بمجرّد ان تبرد كريما كرامل وتكون مصفوفة أخرى قد تم تنظيمها بالفعل بالمطبخ الخاص بك ، ابدأ بنقل كميات متساوية منها فوق طبقة البسكوت الموجودة بالقاع مما يعطي شكل طبقه وسطيه للجليد المثلج فيما بينهما تصبح راسخ ومكتملة الشكل والحضور العام لها خلال فترة قصيرة جدًا حوالي ساعتَين فقط.

1. التقديم والاستمتاع: بعد أن تجمد ولاقطب ، احرصوا على تركه يجلس خارج الفرن بدرجة حرارة الغرفة لعشرون دقيقة قبل تقديمه للضيوف للاستمتاع بطعم رائع ولذيذ للغاية! استمتع بكيك كريم الكرميل المنعشة والمحبوبة لدى الجميع!