سواء كنت تستعد للاستمتاع بفطور شهي أو تحضيرا لعشاء مريح، فإن سينابون الهش هو خيار كلاسيكي لن يخيب آمالكم أبداً. هذا النوع من السينابون يتميز بطراوته الرقيقة ورائحته الزكية التي ستملأ منزلك بإطلالة ساحرة. سنشارككم هنا مجموعة من الوصفات البسيطة لإعداد سينابون هشه ولذيذه.

1. سينابون التقليدية: هذه هي الطريقة الأصلية لصنع سينابون. اخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والبيض والحليب والزبدة حتى تتكون عجينة مرنة ومتماسكة. اترك العجينة ترتاح لمدة ساعة قبل فردها وتشكيلها إلى شريط طويل. ضع الطبقة - عادة ما تكون عبارة عن زبدة وزبادي سكر قرفة - ثم أطوي الأطراف لتكوين شكل دائري. دع الخليط يرتفع مرة أخرى قبل خبزه لمدة حوالي 25 دقيقة عند درجة حرارة 375 فهرنهايت.

1. سينابون الفواكه المغذية: للحصول على نسخة صحية أكثر، استخدم دقيق القمح الكامل بدلاً من الدقيق الأبيض وأضف بعض المكسرات المفرومة والتوت المجمد إلى طبقة الحشو الخاصة بك. سيضيف ذلك لمسة من النكهة الغنية والملمس الجميل إلى قطعك الشهية. كما يمكنك استخدام حليب اللوز أو الصويا بدلا من الحليب البقري إذا كانت لديك حساسية أو تبحث فقط عن بدائل نباتية.

1. سينابون الشوكولاتة واللوز: لمن يحبون المزيد من الحلويات، يمكن إضافة رقائق الشوكولاته واللوز المبشور إلى طبقة الحشو. بعد الخبز، رش قطعة صغيرة من الشوكولاته البيضاء فوق سطح كل قطعة مباشرةً أثناء مازالت ساخنه مما يعطي مظهر براق جمالي ولذيذ أيضاَ!

تذكر بأن مفتاح صنع سينابون مثالي يكمن في التحضير الجيد للعجين واتركيه ليختمر بشكل صحيح بين الخطوات المختلفة كذلك ضبط الوقت المناسب للخبز وفقا لطابع الفرن الخاص بك قد يؤدي دوراً مهماً جداً أيضاً. بالتأكيد هذه الحلويات سوف ترضي جميع أفراد العائلة وستجعلها ذكرى خاصة بكل مرة تقوم فيها بتحضير وجبة إفطار أو عشاء تقليدي ممتعا .