لتحضير كرات الشوكولاتة الرائعة، ستحتاج إلى بعض المكونات البسيطة والمكونات التقليدية التي يمكنك العثور عليها بسهولة في مطبخك المحلي. إليك وصفة سهلة وفعالة لإعداد هذه الحلوى المفضلة:

المكونات:

• 2 كوب شوكلاتة نصف حلوة مذابة (أو نوع الشوكلاتة المفضل لديك)
• ½ كوب زبدة غير مملحة، مذابة
• 1 علبة صغيرة مسحوق حليب مكثف محلى
• ¼ كوب نشا الذرة
• ربع ملعقة صغيرة ملح البحر
• قطع شوكولاتة إضافية للزينة (اختياري)

الخطوات:

1. ابدأ بتذويب الشوكلاتة بالطريقة المناسبة لك - سواء كان ذلك في حمام مائي أو في الميكروويف - تأكد من عدم تجاوز درجة الحرارة لتجنب حرقها.

1. بمجرد ذوبان الشوكلاتة, امزجيها مع الزبدة الذائبة حتى تصبح ناعمة وممتزجة جيداً.

1. أضيفي المسحوق المكثف المحلى ونشا الذرة والملح الى الخليط السابق واستخدمي خلاط كهربائي لتحضير خليط متماسك ومتجانس. إذا كانت القوام سلس للغاية، يمكنك إضافة المزيد من النشا للحصول على قوام أكثر خصوبة.

1. غطي وعاء التحضير بورق بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين تقريباً للسماح للمزيج بالتصلب وتسهيل تشكيل كرة الشوكولاته الصغيرة منه.

1. بعد مرور الوقت, استخرجي الخليط من الثلاجة وأمسكي كمية بحجم حبة الجوز بين يديك وشكلّيها إلى كرة مستديرة باستخدام راحتيكِ.

1. بالنسبة لمن يرغبون بإضافة لمسة نهائية جميلة لهذه الكرات، يمكن تغليف كل واحدة منها بشكل فردي بقطع صغيره أخرى من الشوكلاتة ثم توضع مرة أخرى بوعاء نظيف داخل الفريزر لحوالي ١٥ دقيقة قبل تقديمها للأصدقاء والعائلة للاستمتاع بها!

استمتع بصناعة وهذه الوجبات الخفيفة اللذيذة لشخصيتك الخاصة!