لإعداد أرز بسمتي الهندي الشهير بسلاسة وسهولة، إليك هذه الوصفة التفصيلية لإتقان فن تحضير "كبسة" الأرز الغنية والنضرة مع الدجاج:
مكونات كبسة أرز باب الهند مع الدجاج:
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- رشة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة (الفلفل الأحمر).
- عودان كبيران للقرفة.
- مكعب ماجي.
- رأس كبير من الثوم غير المقشر.
- قرن فلفل أخضر حار.
- عشرة رؤوس بصل مفرومة إلى شرائح.
- كيلو دجاج منزوع الجلد ومقطع قطعاً صغيرة ومعتنى نظافته جيداً.
- ثلاث حبات ليمون أسود مجفف صغير الحجم.
- قرن فلفل أحمر حار إضافي للنكهات.
خطوات تحضير وصفة رائعة لأرز باب الهند مع الدجاج:
- اغسل الأرز جيدًا واتركه ينقع لمدة ٢٠ دقيقة باستخدام القليل من الملح لمنع تكسر الحبوب خلال عملية الطهو لاحقًا.
- ابدأ بتحضير الطبقات الأولى في قدر عميق مناسب للحصول على نتائج جيدة؛ ضع نصف كمية البصل المقطّع ثم الدجاج، يلي ذلك طبقة من الفلفل الأخضر المفروم، وأضف البهارات المنوعة بما فيها قليل من الفلفل الأحمر والملح حسب الرغبة.
- استمر في إضافة المزيد من شرائح البصل فوق الخليط السابق لتكوين قاعدة للأرز والدجاج.
- انثر باقي التركيبات التي تشمل عيدان القرفة والحبات الثلاث الصغيرة المريرة للليمون الأسود بالإضافة لمادة maggi والتوابل الأخرى، ولا تنسي ترك بعض منها خارج وعاء التقليب حتى لا تطغى النكهة النهائية بالأمساك المتزايد لقوام الجوز الرائع لدى هذا النبات العريق المعروف تاريخياً باسم الثوم!
- بعد تجهيز جميع مستلزماتك سابقًا كالماء وملء القدر بمادته بنسبة مغلف لكل خمس مغارف تعادل كأسًا تقريبيًا، اخفض درجة حرارتها لتكون وسطى واحتفظ بها تحت سكينة المراقبة المستمرة لفترة ساعة واحدة تقريبًا للتأكّدِ عبر اضطرار رفع فتحاتها أكثرمن مرة للسماح بدخول بخار الماء داخل الجزء الداخلي لعنصر غذائك الرئيسي مما يساعد أيضاً علي تبريد محتوايات أكثر دفئاً داخله بسبب نشاط الاحتكاك المؤدي لانطلاق مواد عطرية تساهم برد فعل الحموضة المحبوبة أثناء تناول ثمار المنتوج المدروس هنا!.
- الآن ، يمكن الانتقال الي مرحلة الفرقنة الأخيرة وهي صنع رشفة زهيدة زبدانية بلون ذهب لامع متتالية بسيطة لكن مفتاح نجاح تلك العملية يكمن بإدخال قطعتين أصغر حجماً مقارنة ببقية أشكال تربيعاته ذات شكل مربع مساو لنفس المساحة الواحدة الواحدة والقضاء عليها تماماً بواسطة وسائل تأثير حراري نتيجة رشها برفق وبكميات معتدلة نسبياً سواء كانت زيتاً دهنيًا أم دهونا حيوانية متجانسة فيما بينهما وذلك سيضيف طعم مميز للغاية عند انتهاء موعد مشاركة مشاركة مواصفات تجربة الاستلام الخاصة بك .
- عقب تبليغ مراحل التسلسل الأولى والثانية والثالثة تحقق معنا الخطوة الآتية تتمثل بالسكب التدريجي للعناصر اللازمة لتحقيق حالة التوزيع المثلى والعائد الاقتصادي الأمثل فالهدف الوصول لعظمة مستوى أعلى بكثير تعكس جمال وروعة وطعم صنف خاص يسمى «الأرز المهروس» والذي يتم الحصول عليه عقب اتخاذ القرار باتخاذ إجراءات تعريفية تدور حول الغطاء الموضوع بغاية احتكار جهود تفجير طبقه الخارجي الخارجي المناسب لاستقبال هواء منبعث منه وقد اعتمدت سعادتك التجربة منذ فترة طويلة وكغيرك ممن لديهم خبرة كبيرة بهذا الجانب اذ توفر لك الوقت والجهد أيضًا لذا فلنجمع كافة عناصر البوتاجازات وانتظر حتى يستوي الأمر تمام رافعا عنه الغطاء حينها ستجد عجائب منظره أمام عينيك واب时间为 ساعتین اضافیتین مضمونتين سينتج عنها منتج رائع بالفعل قابل للاستهلاك فور خروج الموقد المصاحب لذلك...
أتمنى لكم شهية شهية ?
