طريقة تحضير اللبنية الحجازية: وصفة للحلوى التقليدية من شبه الجزيرة العربية

التعليقات · 0 مشاهدات

تحظى "اللبنية الحجازية" بشعبية واسعة بين محبي الطعام في دول الخليج العربي نظرًا لمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة التي تقدمها بسبب احتوائها على ن

تحظى "اللبنية الحجازية" بشعبية واسعة بين محبي الطعام في دول الخليج العربي نظرًا لمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة التي تقدمها بسبب احتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم والبروتينات، والتي تعتبر عناصر أساسية لصحة العظام والمفاصل. سنتعرف في هذا المقال على تفاصيل إعداد هذه الوصفة الشهية.

المقادير:

  1. أربعة أكواب ونصف من مسحوق الحليب الجاف.
  2. كوبان من السكر المطحون.
  3. كوب واحد من الماء النقي.
  4. ملعقة صغيرة واحدة من الهيل المطحون الطازج.
  5. حوالي ١٠٠ جرام من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة.

خطوات التحضير:

  1. ابدأ بتسخين كمية صغيرة من الماء على نار هادئة وأضف إليها السكر. استمر في التحريك المستمر حتى تصبح الخليط سميكا وكريمياً.
  2. بمجرد أن يصل خليط السكر إلى القوام المرغوب، أدرِزْ باستخدام المضرب اليدوي لتفتيته وتوزيعه بالتساوي داخل الوعاء.
  3. الآن، ضع قطعة الزبدة المهروسة برفق في نفس القدر واتركها تستقر تماماً قبل إضافة المسحوق الناعم للهيل إلى المحلول الساخن وتحريكه مجدداً حتى تمتزج كل المواد بسلاسة تامة.
  4. اغمس مستحضرا صناديق الكيك الخاص بك بخفة بزيت ذائب أو دهنه بنسب معتدلة لتحقيق افضل نتائج ممكنة؛ وذلك بهدف منع التصاق عجينة المخبوزات بالنقط تحت الضغط أثناء عملية الخَبْز لاحقا ضمن مرحلة ما يلي ذلك مباشرة فيما يأتي ...! ⚕️⛐♀️???☺?????????????????????????????????

...استعن بصانيتي خبز مدمجتين بحجم عظيم لإدخال مادَّة هايلاك الدُّهنِيَّـۃ المصنوع خصِّيصَا حسب طلبكم وفق المواصفات التالية:- تشغيل الفرن متوسط درجات حرارة قليل مما يؤدي إلي عدم تجفيف الطبقة الخارجية بسرعة وبالتالي تعزيز رطوبتها الطبيعية - انتظر قليلا لحين هدوء صوت الشعلات الداخليه المرتبطة بطهي البيتزا المنكه وغيرها الكثير ممن أنواع أصناف مختلفه تتعدد اشكالها واشواق لاتحصى عددا ولا تغفل عنها العين أبدا .. ! ??????????????????

بعد مرور عشر دqinutes تقريبًا إذ ذاك فقط ستتمكنين من رؤية علاماتها الأولى حينما تبدأ رؤيتها بانبعاث رائحة شهيه فتنتشري حول الأنفس المتعبة وكانت مثل الجاذبية الإشعاعية لجسم سماوي يسحب نحو مركز جاذب أجسام فضائية أخرى . ?????????????? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

واخيرا وليس آخرا توضح أهم خطوة تتمثل بإعادة ترتيب وضع الاجبان مرة ثانية فقد اتخذ شكل مربع دائري منتظم وقد أصبح مرئي للعاب الجميع فهو يستحق بالفعل انه اعجبهم حق المعنى عندما شاهدوه لأول وهلة ولمزيد من التألق يمكن تخزينه مؤقتآ فى مكان باردة ومعتم لفترة تمتد خلال يوم مقبل ليجعل طعم تلك القطعا أكثر جمال ورونقا ???????????? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

النهاية

التعليقات